Cajun Kerstmenu

Breng de bayou naar uw vakantietafel met een volledige maaltijd van authentieke Cajun-gerechten. Met veel kruiden, rijk vlees en hartige suddertjes heeft dit Cajun-kerstmenu alle smaak die je nodig hebt.

Door Abby Wolner 30 oktober 2017 Save Pin FB

Serveer de sudderende bolletjes van deze veggie gumbo als een gezellige kant of vegetarisch voorgerecht. Ondanks dat het een paar worstlinks uit het origineel bevat, zorgen ingrediënten zoals bonen, okra en Cajun-smaak ervoor's nog steeds authentiek.

Timing Tip: Aangezien dit recept samenkomt in je slowcooker, begin je het snel nadat je op feestdag wakker wordt. Laat de gumbo 6 tot 8 uur op laag stoven als je'hosten voor het diner, of draai de hitte op tot hoog en kook 3 tot 4 uur als je'opnieuw lunch serveren.

Ontvang het recept: Cajun-gekruide Vegetarische Gumbo

Maak je hele kerstdiner meatless met onze vegetarische vakantiemenu-ideeën.

Voorgerecht: Garnalen en Worst kook

Geen Cajun-kerst (of maaltijd) zou compleet zijn zonder zeevruchten en worst. Dit klassieke kookrecept wordt traditioneel in één pot gemaakt. We raden een uitgebreide schotel aan, zodat gasten aan elk uiteinde van de tafel gemakkelijk hun vulling kunnen krijgen.

Ontvang het recept: Garnalen en worst koken

Serveer deze prachtige garnaal kook op een nieuw gerecht deze kerst. Koop onze favoriete serveerschalen!

Vulling: oesters Rockefeller Zuurdesem vulling

Dit recept is wat er gebeurt als je trouwt met een Cajun-menu met een vakantietraditie. Het bijgerecht leent gedurfde kruidenaroma's en zilte oesters van de Louisiana-favoriet, oesters Rockefeller, en mengt ze met het passende concept van warme broodvulling.

Voorgestelde vervanging: als jij'ben geen fan van oesters, probeer cremini-paddenstoelen in plaats daarvan voor een vergelijkbare uitbarsting van umami.

Ontvang het recept: Oesters Rockefeller Zuurdesem vulling

Vegetable Side Dish: Peppery Roasted Acorn Squash

Het'Het is gemakkelijk om een ​​smaakvolle kant aan je Cajun-kerstmenu toe te voegen met dit eenstaps geroosterd vegetarisch recept. Serieus, daar'is slechts een stap in de richting!

Geplette pepermunt voegt een gezonde kick toe aan nootachtige acorn squash, maar je kunt ook een gelijk aantal van deze smaakmakers proberen als je'ben niet in de stemming voor zo veel warmte:

• Komijn
• Gember
• Knoflook poeder
• Kaneel
• Ground Sage

Ontvang het recept: Peppery geroosterde acorn squash

Dessert: Doberge Cake

Prachtige lagen zachte witte cake en limoenvla zullen je publiek verbazen en afkoelen na een super hartige maaltijd. Wow hen ook met dit leuke feit: Doberge Cake werd geboren in New Orleans en dankt zijn naam aan de Hongaarse torte die hem inspireerde.

Ontvang het recept: Doberge Cake

Verzoeten je Cajun-kerstmenu met nog meer Kersttaartrecepten!

Snoep: Gezouten chocolade-karamel-trosjes

Pecannoten, een Cajun-favoriet, voegen hun knapperige textuur toe aan deze luxe caramelsuikergoed. Zeezout brengt de natuurlijke zoetheid van de karamel en chocolade naar voren. Knal de gekoelde snoepjes in een kom terwijl je'opnieuw geschenken openen of ontspannen na het diner, of een dozijn in een doos of tas verpakken om gasten naar huis te sturen om later te genieten.

Ontvang het recept: Gezouten chocolade-karamel-trossen

Party-Ready Punch-recepten

Rond deze gemeenschappelijke maaltijd af met een mooie stolp. Je nieuwe favoriete drankdrankrecept wacht op:

• 20+ Punch-recepten die een voordeel zijn
• Hoe een fruitige ijsring te maken
• De leukste party punch kommen
• Punch 101
• Feestelijke 15-minuten vakantie-drankjes

• Door Abby Wolner