Gingerbread Mountain Chalet
Share
Gratis full-size patronen en complete recepten en instructies geven je alles wat je nodig hebt om dit charmante peperkoekhuis te creëren.
Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Deze zoete berg schuilplaats verdient een vakantie-spot. Het peperkoekhuis is gebouwd met een eenvoudig peperkoekdeeg en verfraaid met suikerglazuur, snoepjes en het decoreren van suiker voor een peperkoekhuis dat een sprookje is dat uitkomt. Maak de skicabine compleet met ijskegelbomen en een krakeling met krakelingstok en kauwgomski's.
Stapsgewijze instructies en patronen op ware grootte leiden je door het proces, waardoor het gemakkelijk is om de gedetailleerde accenten en mooie bloesems op het peperkoekhuis te creëren. Verkrijg de gratis patronen, verzamel snoepversieringen en meng het peperkoekdeeg en de glazuurlaag. Met een beetje tijd en creativiteit is dit bergkristal in de vorm van een peperkoek het perfecte pronkstuk voor de vakantie.
Verkrijg de Gingerbread Mountain Chalet-patronen.
Wat je nodig hebt
- 1 recept Gingerbread deeg, hieronder verkrijgbaar
- Gele heldere harde snoepjes (optioneel)
- One 1 & # x2044; 2-inch hartvormige koekjesvormer
- Plastic stro
- 1 recept Royal Icing, beschikbaar hieronder
- Piping knijpfles
- Decoratietas met koppeling, kleine sterpunt, kleine ronde punt en / of schrijfpunt
- Geassorteerde snoepjes, zoals rode zoetzure, met suiker omhulde zoethoutstukken; pepermuntstokken; kleine steensnoepjes; * rood kaneelsnoepjes; * hartvormige hagelslag; * gestreept rond pepermuntsuikergoed; en / of veelkleurig kleeft kauwgom
* Test Keukentip: Zoek naar speciale snoepjes, hagelslag en meringue-poeder in hobby- en handwerkwinkels of online.
Hoe het te maken
1. Druk de patronen op ware grootte af, die hieronder beschikbaar zijn. Plak desgewenst de patronen zodat ze opnieuw kunnen worden gebruikt. Bereid peperkoekdeeg voor (zie recept hieronder); chillen zoals aangegeven.
Verkrijg de Gingerbread Mountain Chalet-patronen.
2. Verwarm de oven voor op 375 ° F. Rol een deel van het deeg uit op een groot vel folie tot ongeveer 1/8 inch dik. Plaats patronen voor de voorkant van het huis (A) en zijde # 1 (B) op een afstand van minstens een centimeter van het deeg. Snijd patronen rond met een scherp mes; verwijder patronen en overtollig deeg. Knip indien gewenst ramen uit de vrije hand uit beide stukken; verwijder het teveel. Schuif folie met stukjes koekjes op een groot bakplaat.
3. Bak gedurende 8 minuten; uit de oven halen. Leg voorzichtig dezelfde patronen op gebakken stukjes koek. Trim overtollig deeg van randen en ramen als dat nodig is. Plaats, indien gewenst, gele, harde snoepjes in een hersluitbare plastic zak; verzegel en verpletter met een deegrol. Schep 1 theelepel verpletterd snoep in elk venster. Bak gedurende 2 minuten. Schep nog een 1 koffielepel gemalen snoep in elk venster; bak ongeveer 2 minuten langer of totdat het snoep is gesmolten. Koel op bakplaat op een rooster. Verwijder uit folie.
4. Rol een tweede portie deeg uit op een groot vel bakpapier. Knip de achterkant van het huis weg (gebruik hetzelfde patroon [A] gebruikt voor de voorkant, maar keer het patroon om) en dak # 1 (F); verwijder het overtollige deeg. Schuif perkamentpapier met stukjes koekjes op een extra groot bakplaat. Bak 8 tot 10 minuten of tot het deeg stevig is in het midden. Snijd overtollig deeg af. Bak 2 tot 4 minuten langer of tot het lichtbruin en droog is. Schuif perkamentpapier met stukjes koekjes op een rooster of aanrecht; stoer. Verwijder van het papier.
5. Rol het derde portie deeg uit op een ander vel bakpapier. Verwijder dak # 2 (G); kant # 2 (C); balkon (K); trim # 1 en # 2 (D, E); schoorsteen # 1, # 2 en # 3 (H, I, J) (snij twee stukken schoorsteen # 1 [H], draai het patroon om om het tweede stuk te snijden); en toegang dak (L) (snijd beide stukken). Teken voor de deur een vrije vorm van de deur op het deeg; uitknippen met een mes. Schuif papier met stukjes koekjes op bakplaat. Gebruik voor balkon een kleine hartvormige koekjesvormer om uitsnijdingen in deeg te maken. Gebruik voor het trimmen het uiteinde van een rietje om decoratieve gaten te zagen. Bak, snij en koel stukken zoals aangegeven in stap 4. (Bewaar deeg voor een ander gebruik.)
6. Bereid Royal Icing voor (zie recept hieronder). Plaats ongeveer 1 kopje van de kers in een kleine kom; roer voldoende water bij om het glazuur tot consistentie van stroop te verdunnen. Plaats de verdunde icing in een spuitfles of een decoratiezak met een kleine ronde tip. Plaats de resterende glazuur, ongeveer 1 kop per keer, in een decoratie tas uitgerust met een koppeling en gewenste tip. (Houd tijdens het werken het glazuur in de kom bedekt met een vochtige papieren handdoek om uitdroging te voorkomen.)
7. Plaats de voor-, achter- en twee zijmuurstukken op vellen vetvrij papier. Verdeel elk stuk met de verdunde kers. Vul geschetst gebied met ijsvorming in; verspreid met de achterkant van een lepel om volledig te bedekken. Terwijl de glazuurlaag nog nat is, voegt u stukjes toe (snijd stukken indien nodig met een scherp mes om te passen) en deur. Voeg zoetzure dropdrank toe voor luiken. Laat het ongeveer 2 uur drogen of totdat het glazuur dof lijkt en droog aanvoelt.
8. Zorg dat je een drinkglaasje bij de hand hebt om geassembleerde wanddelen te ondersteunen. Plaats de voorkant van het huis en een van de zijkanten zo dat het zijstuk net achter de rand van het voorstuk samenkomt. Leid een lijn van ijs langs de rand van het zijstuk; ** bevestig aan het voorstuk. Houd stukken op hun plaats met een bril. Herhaal met de resterende kant en achterkant van het huis. Laat het 1 tot 2 uur staan. Verwijder glazen aan de binnenkant van muren. Buisvorming langs de bovenranden van het huis. ** Druk de dakdelen op hun plaats; laat het 1 tot 2 uur drogen.
9. Als het dak droog is, monteer dan schoorsteendelen op het dak, gebruik een lijn van ijsvorming op plekken waar stukjes elkaar raken. ** Voor shingles, pijpen of strooizuivel om de onderste helft van één dakzijde te bedekken. Terwijl de suikerglazuur nog nat is, drukt u op rijggrijstebroodjes in een rij per keer, wankelend de rijen en met behulp van gesneden stukjes biscuit aan het einde van de rijen. Ga door met pipen of strooizout op het dak en druk op bevroren tarwekoekjes totdat beide zijden van het dak bedekt zijn. Buisvorming langs dakpiek en zijkanten; druk op pepermunt stokken in ijsvorming langs piek.
10. Verspreid schoorsteen met ijsvorming; pers stenen snoepjes in ijsvorming. Verspreid bovenkanten van dakposten met glazuur. Leid een lijn van ijsvorming langs de achterrand van elk toegangsdakstuk; ** bevestig aan het huis boven de deur om een piek te vormen. Leid een lijn van ijsvorming op de achterkant van balkon stuk langs de top; ** hechten aan huis boven het binnenmoment. Pijpt glazuur op ramen, deur, balkon en schoorsteen, schakeltips in koppelstuk naar wens. Voeg om het huis af te maken pretzels toe voor bloembakken en sierstrips, snoepjes voor decoratie, grove suiker voor sneeuw en takjes tijm voor guirlandes.
** Test keuken Tip: Laat elke lijn met suikerglazuur ongeveer 10 minuten drogen voordat u een koekjesstuk aanbrengt.
11. Voor bomen, verspreid ijshoorntjes met verdunde kers en leg ze ondersteboven op om te drogen (gebruik gumdrops om eventuele kegels met oneffen toppen te ondersteunen). Om grote bomen te maken, stapelt u gedroogde ijskegels, drukt u een stuk gumdrop op het puntje van de onderste kegel voordat u het stapelt.
12. Gebruik krakelingstokken, maak een skiframe en bevestig de stukken met glazuur. Snijd stokjes kauwgom om ski's te maken; prop ski's op ski-rek.
Gingerbread deeg: Meng in een grote kom 5 kopjes bloem voor alle doeleinden, 2 kopjes volkoren meel, 2 theelepels gemalen kaneel, 2 theelepels gemalen gember, 1-1 / 2 theelepels bakpoeder, 1 theelepel gemalen nootmuskaat, 1/2 theelepel zout en 1/2 theelepel gemalen kruidnagels. Smeer in een extra grote kom 1 kopje verzachte boter en 1 kopje bakvet met een elektrische mixer gedurende 30 seconden op hoge snelheid. Voeg 2 kopjes kristalsuiker toe; klop tot luchtig. Sla in 2 eieren tot gecombineerd. Klop 1 kopje melasse en 1/4 kopje citroensap op lage snelheid tot gecombineerd. Klop zoveel mogelijk bloemmengsel in de menger. Roer eventueel overgebleven bloemmengsel erdoor. Verdeel het deeg in vieren. dekken; 3 uur laten afkoelen of tot het deeg gemakkelijk te hanteren is.
Royal Icing: Meng in een grote kom een pakje van 16 ounce (4 kopjes) poedersuiker, 3 eetlepels meringue poeder, * en 1 & # x2044; 2 theelepel room van wijnsteen. Voeg 1 & # x2044; 2 kop warm water en 1 theelepel vanille toe. Klop met een elektrische mixer op lage snelheid tot gecombineerd. Sla gedurende 7 minuten op hoge snelheid of tot het stijf is. Bedek de kom met vochtige papieren handdoeken en plasticfolie. Chill voor maximaal 48 uur.
* Test Keukentip: Zoek naar speciale snoepjes, hagelslag en meringue-poeder in hobby- en handwerkwinkels of online.
