Kerstmenu make-ahead

Pas op vakantiestress door je hele vakantiediner vooraf te bereiden. Voorbereiding voor dit vijfgangen-kerstmenu (met een cocktail) is zeven uur voor je feitelijke eten klaar.

Door Abby Wolner, 10 oktober 2017 Save Pin FB

Sappige eendenborst op smaak gebracht met esdoorn en verse rozemarijn bewijst dat het vooruitbetalen niet lukt'Het moet basic zijn. Om het voor elkaar te krijgen, gooi alles (pittige pastinaak, hartige sjalot en vier porties eendenborst) in de slowcooker op de ochtend van je kerstdiner. Voeg de pruimen aan het einde toe, zodat ze doneren'ik word te zacht.

Wanneer te maken: Zeven uur vooruit

Ontvang het recept: Eendenborst met esdoorn en pruimen

Tips voor het kopen en koken Duck

Bijgerecht: verse salade van citrusvruchten en veenbessen

Laat de winter schijnen in uw vooruitstrevende kerstmenu. Deze palet-perking salade serveert sinaasappelschijfjes en veenbessen met vers geraspte gember en munt. Hoe langer je de ingrediënten bij elkaar laat, hoe dramatischer de smaken.

Wanneer te maken: Twee dagen vooruit

Ontvang het recept: Verse salade van citrus en cranberry

Vegetable Side: Spruitjesbraadpan met Pancetta en Asiago Cheese

Elk kerstmenu heeft een kleverige braadpan nodig. Dankzij enorm veel Asiago-kaas vult deze vegetarisch-vriendelijke bak de rekening. Het bereikt de piek smakelijke goedheid met een mengeling van zachte groenten en zoute gefrituurde pancetta.

Wanneer te maken: Hak de groenten en koel ze tot 24 uur van tevoren in een luchtdichte verpakking.

Ontvang het recept: Spruitjesbraadpan met Pancetta en Asiago-Kaas

Make-Ahead Herb Buttered Mashed Potatoes

Geen vakantiebord is compleet zonder een dampende lepel klassieke aardappelpuree, en dit vooruitbetalingsrecept controleert alle vakken: kruidig, romig en romig.

Wanneer te maken: Maak de Herb Butter minstens een dag verder.

Ontvang het recept: Make-Ahead Herb Buttered Mashed Potatoes

Cocktail: Apple-Cinnamon Winter Sangria

Voor een eenvoudige make-ahead kerstcocktail, probeer deze sangria met één pot zonder te roeren of schudden. Dankzij seizoensproducten, kaneel en gedurfde rode wijn warmt een glas van binnenuit op.

Wanneer te maken: Een dag vooruit. Bewaren in de koelkast.

Ontvang het recept: Apple-Cinnamon Winter Sangria

Meer vakantiecocktailrecepten

Dessert: Peppermint Sugar Cookie Bars

Stuur gasten naar huis met mindere herinneringen aan deze taaie snoepjes met zes ingrediënten. De feestelijke pepermunttopper maakt ze een makkie om weer te geven & # x2014; stapel ze gewoon op een groenblijvende schotel!

Wanneer te maken: Drie dagen vooruit. Bewaren in de koelkast.

Ontvang het recept: Pepermunt Sugar Cookie Bars

Meer toekomstideeën voor vakantiedagen

Gebruik dit vooruitbetaalde Thanksgiving-menu ook als kerstmenu, of wanneer je een feestmenu nodig hebt om een ​​menigte te voeden.

Probeer onze beste make-ahead vakantie bijgerechten.

Ontvang voorgerechten vroeg om te feesten met onze make-ahead hapjes.

• Door Abby Wolner