Petite Desserts Perfect voor het samenstellen van een dessert-charcuterie

Vlees en kaasplanken zijn zo vorig jaar. Als het op charcuterie aankomt, zetten we eerst het dessert op. We hebben alles wat u nodig hebt om het ultieme dienblad te maken, inclusief hartige spekschors en romige cheesecakebeten.

Door Andrea Crowley Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Onze charcuterie-inspiratie? Vork en bonen' epische dessertschotel. Geladen met een zoete kaas bal, chocolade salami en meer, haar dienblad is zeker een die we kunnen aan boord krijgen met.

Eerste dingen eerst: chocolade. Ga met chocolade bedekte amandelen, rozijnen of pretzels & # x2014; of alle drie. Hoe dan ook, elk dessertbord verdient een beetje dunking.

Make It: Chocolate-Dipped Bacon

Een goede charcuterie-tray weet hoe je texturen mixt en combineert. Wij'opnieuw geobsedeerd met deze weelderige aardbeien cheesecake beten. Hebben we ze genoemd?'opnieuw bedekt met een honing-zure room motregen? Delish!

Bacon is heerlijk op zichzelf. Geef de hartige reepjes nu een speelse draai door ze toe te voegen als een topping voor chocoladebast. Bonus: de zoute toevoeging helpt alle snoep in evenwicht te brengen.

Make It: Bacon Chocolate Bark

Wat crackers betreft, wij'ga rechtdoor naar Graham. Bestrijk ze met chocolade en mini marshmallows voor een traktatie'Ik wil helemaal s'meer van. Bonuspunten als ze'een beetje geroosterd.

Make It: Grown-Up S'zeden

Verwissel de gebruikelijke kaasbal voor iets onverwachts: koekjesdeeg. Vernietig overgebleven graham-crackers voor een kruimelige coating of probeer iets zoutigs zoals pistachenoten. Smeer de goede dingen in fruit, zoutjes en meer!

Fruit is een gemakkelijke (en gezonde!) Toevoeging voor een frisse kleur. Kijk naar vijgen, druiven, kersen en gesneden perziken om je bord op te fleuren. Krijg onderdompeling met honing-swirled slagroom of onze romige marshmallow dip.

Heb je zin? Verspreid een aantal crème brûlée met frambozen en minisoufflé op je dienblad. Topkeuzes: gezouten caramelpotten de crème en citroensoufflé.

Geef je bord de ooh la la factor met Franse macarons. Deze mooie kleine dingen krijgen hun smaak van een met ananas bezaaide room, kokosnoot en gehakte macadamia noten.

Veel platen kijken naar rozemarijn voor een laatste touch, maar voor een zoete tray als deze, wij'Ik maak een uitzondering. Probeer eetbare bloemen als een geurige manier om het op te vrolijken. Onze favorieten: klaverblaadjes, kamille, viooltjes en goudsbloemen.

11 Floral Foods We're Obsessed With

• Van Andrea Crowley