asperge
Share
asperge
Zoals alle groenten is de asperge van eigen bodem rijk aan voedingsstoffen en rijk aan smaak. Het duurt een paar jaar voordat asperges zijn gevestigd voordat ze gewassen van de felgroene stengels produceren. Eenmaal begonnen gedijt het meerjarige gewas 10 jaar of langer op veel locaties.
| geslacht naam |
|
| licht |
|
| plant type |
|
| hoogte |
|
| breedte |
|
| zones |
|
| voortplanting |
|
Man vs. Vrouw
Er zijn mannelijke en vrouwelijke aspergeplanten. Omdat mannelijke planten drie tot vijf keer productiever kunnen zijn dan vrouwelijke planten, kies waar mogelijk een mannelijke plant. Populaire mannelijke hybriden zijn onder andere 'Jersey Giant', 'Jersey Supreme', 'Jersey Knight', en 'Jersey King'.
Aspergeszorg Must-Knows
Asperges groeien het best in de volle zon en vochtige, goed doorlatende grond. Selecteer de locatie zorgvuldig, want je aspergepleister gaat vele jaren mee. Kijk verder dan de traditionele moestuin bij het selecteren van een locatie voor asperges. Een meerjarige tuin is misschien een geweldige plek voor asperges zoals een struikrand.
Plant asperges zodra de grond in het voorjaar kan worden bewerkt. Meestal gestart vanuit gevestigde kronen die zijn gekocht bij uw plaatselijke tuincentrum of via een postorderbron, asperges kunnen ook worden gestart vanaf zaad. Als u begint met zaad, plant u uw eerste oogst ongeveer 4 jaar na het planten. Wanneer gestart vanuit kronen, is asperges klaar voor oogst 2 tot 3 jaar na het planten.
Om asperges te planten, plaats je kronen in een geul van 12 tot 18 inch breed en 6 inch diep. Ruimte de kronen 9 tot 12 centimeter uit elkaar in de greppel. Bedek de kronen met 2 centimeter aarde en goed water.
Regelmatige bemesting stimuleert een productieve oogst van asperges. Drie jaar na het planten, bemest asperge aanplant in het vroege voorjaar. Na drie jaar, overgang naar bemestingsinstallaties direct na de laatste oogst in juni of juli. Breng een uitgebalanceerde meststof aan, zoals 10-10-10, met een snelheid van 1 tot 1,5 pond per 100 vierkante voet.
Het's belangrijk om onkruid in aspergebedjes te bestrijden. In de loop van de tijd kunnen meerjarige grassen een aspergeoogst verminderen. In de lente en tijdens het oogstseizoen, trek en schoffel onkruid om ze te verwijderen. Direct na het oogsten van de laatste oogst van het seizoen, snijd alle aspergestelen tot op het maaiveld. Spot-behandelen elke binnenvallende overblijvende grassen met glyfosaat. Sommige tuinders passen grote hoeveelheden tafelzout op aspergebedden toe om onkruid onder controle te houden. Dit is meestal niet effectief en wordt niet aanbevolen. Controle onkruid door in plaats daarvan te trekken of schoffelen.
Nadat de aspergestammen aan het einde van de oogst op maaiveldniveau zijn gesneden, zullen de planten nieuwe scheuten verzenden. Alle scheuten breiden uit tot grote, fernachtige zaadhoofden gedurende het groeiseizoen. Snijd ze terug in de late herfst of winter nadat ze bruin zijn geworden.
Plant meer meerjarige groenten in uw tuin.
Oogst Tips
Laat asperges groeien zonder het jaar waarin het is geplant te oogsten. In het tweede jaar oogst je speren met een diameter van ½ inch, maar slechts twee weken. Snijd of breek 7- tot 9-inch lange speren af met goed gesloten uiteinden. In de daaropvolgende jaren, oogst gedurende vijf tot acht weken, laat dan de scheuten ontwikkelen tot ferny groei om de wortels voor het volgende jaar op te bouwen's gewas.
Haal hier je gids voor het kweken van asperges.
Meer soorten asperges
'Jersey Giant' asperges
Dit is de meest verbouwde variëteit. Het is meer ziekteresistent en productiever dan oudere variëteiten. De groene speren met paarsachtige tips zijn allemaal mannelijk, dus het verspilt geen energie aan de bloei en zaadproductie.
'Purple Passion' asperges
'Purple Passion' draagt paarse speren die zoeter zijn dan groene, maar de opbrengst is minder en speren worden groen als ze worden gekookt.
'UC 157' asperges
Dit type is een goede keuze voor regio's met warme winter. Ontwikkeld in Californië, it's beter geschikt voor warme, droge omstandigheden.
