Ontwerp een eetbaar landschap

Vroeger scheidde tuinders hun eetbare planten - fruit, groenten en kruiden - van de andere planten in hun landschap. Maar volg de principes van het maken van een eetbaar landschap en je kunt ze gebruiken als visuele tuinbehandelingen.

Door Deb Wiley bijgewerkt: 04 juni 2018 Pin FB opslaan

Als u al planten in uw tuin laat groeien, zal het waarschijnlijk gemakkelijk zijn om groenten, fruit en kruiden op te nemen in uw bestaande bedden om een ​​eetbaar landschap te maken. Naast het leveren van smakelijke producten, zijn veel eetwaren prachtig en zullen je landschap mooier maken.

Als u een eetbaar landschap wilt ontwerpen, moet u eerst de balans opmaken van uw tuin. Zoek naar magere planten die je kunt vervangen door variëteiten met eetbare kenmerken. Bosbessen, met hun lentebloemen, smakelijk fruit en een uitzonderlijke herfstkleur, vormen geweldige haagplanten.

Overweeg ook het kweken van fruit- of notenbomen. Lokaliseer ze weg van opritten, patio's, dekken en looppaden zodat de onvermijdelijke vruchten- en nootdruppels niet nodig zijn'Het veroorzaakt rommel. als jij'gebrek aan ruimte, bekijk nieuwe kolomvariëteiten die groter worden dan ze breed zijn.

De meeste edibles presteren het beste op locaties die elke dag zes tot acht uur volle zon krijgen. Koelseizoenplanten, zoals sla, spinazie, radijs en kool, verdragen wat schaduw. Vooral sla en kleine kool kunnen mooie sierplanten maken.

Tuinstructuren zoals obelisken en hekjes voegen belang toe aan uw landschap terwijl het eetbare eetwaren ondersteunt.

Vergeet tot slot niet dat u dat doet'Het is niet nodig om eetwaren te laten groeien in rechte, saaie rijen. Plant in grafische, aangename patronen, laat voldoende ruimte tussen de planten om overbevolking te voorkomen, maar dichtbij genoeg om een ​​dichte verschijning te creëren en onkruid te verdoezelen. (Als u zich zorgen maakt over de spatiëring, kunt u de installatielabel controleren om advies te vinden dat specifiek is voor wat u plant.)

als jij'opnieuw groeiende eetwaren onder je andere landschapsplanten, jij'Ik wil dat ze nette en opgeruimde groeipatronen, minimale plaagproblemen en overvloedige productie hebben. Probeer deze voor prestaties van de voortuin waardig:

Groenten

• Artisjok
• Bonen
• biet
• Broccoli
• Wortel
• Hete peper
• Boerenkool
• Koolraap
• Prei
• Sla
• Ui
• erwten
• Radijs
• Rabarber
• Zoete peper
• snijbiet
• tomatillo

fruit

• appel
• Bosbes
• Kers
• Druif
• Kiwi
• Perzik
• Peer
• Pruim
• Aardbei

kruiden

• Basilicum
• Bieslook
• Lavendel
• Citroenverbena
• Citroenbalsem
• Oregano
• Peterselie
• rosmarijn
• Salie
• Tijm

Uitdagingen in eetbare landschappen

De grootste uitdagingen voor een eetbaar landschap zijn de lichtomstandigheden en beestjes zoals herten en konijnen. De beste manier om herten te bestrijden is met netten of een hek dat minstens 8 voet lang is en onmogelijk is in de meeste voortuinen. Afstotende sprays kunnen effectief zijn als tuinders veelvuldig worden gebruikt en formuleringen veranderen, zodat herten doneren'ik ben eraan gewend geraakt. Om konijnen buiten te houden, sluit u tuinen in met een drie meter hoge kippegaasomheining met een maaswijdte van 1,9 cm (en leg tenminste een paar centimeter onder de grond om te voorkomen dat konijnen in uw tuin komen).

Honden kunnen ook effectieve afschrikmiddelen zijn.

Begin aan het begin van elk groeiseizoen door je landschap om te zien hoe de zich ontwikkelende groeiomstandigheden voldoen aan de behoeften van je fruit, groenten en kruiden. Zoek naar veranderende zonweringpatronen, laagwatergebieden, slecht gedraineerde plekken, overvolle tuinbedden die moeten worden uitgebreid en planten die moeten worden gedeeld. Don't verwacht dat groenten goed zullen groeien in de droge ruimtes onder je huis's dakranden of in de buurt van bomen waar hun wortels strijden om water.

Veel eetbare planten kunnen vatbaar zijn voor ziekteproblemen, dus houd ze in de gaten en behandel eventuele problemen zodra ze opduiken. Het verwijderen van ziek gebladerte is een van de beste dingen die je kunt doen om te voorkomen dat ziektes zich wild verspreiden.

• Door Deb Wiley