Epazote is een doordringende tedere vaste plant die het meest wordt gebruikt in de Mexicaanse keuken. Gebruik de bladeren vers of gedroogd in bonen en soepen. Epazote combineert goed met oregano, komijn en chilipepers, maar heeft op zichzelf een sterke smaak die sommigen vergelijken met kerosine.
Volwassen planten groeien 2-3 voet lang. Epazote geeft de voorkeur aan een droge, zonnige plek, maar is niet bepaald kieskeurig voor de groeiomstandigheden. In feite verspreidt het zich gemakkelijk door de tuin, tenzij je het bevat en de bloemstelen verwijdert voordat ze het zaad zetten.
geslacht naam |
|
licht |
|
plant type |
|
hoogte |
|
breedte |
|
probleemoplossers |
|
speciale functies |
|
zones |
|
voortplanting |
|
Meer video's "