Knoflook
Share
Knoflook
Makkelijk te kweken en vol van smaak, knoflook is een geweldige aanvulling op de moestuin. De sleutel is om het als een lamp te behandelen. Net als tulpen, narcissen en andere voorjaarsbloeiers, kan knoflook het best in de herfst worden geplant wanneer het koele weer het blad en een sterk wortelgestel helpt te ontwikkelen. De bol wordt bij warm weer de volgende lente en zomer groter.
| geslacht naam |
|
| licht |
|
| plant type |
|
| hoogte |
|
| breedte |
|
| zones |
|
| voortplanting |
|
Tuinplannen voor knoflook
- Italiaans-geïnspireerd groentetuinplan
Soorten knoflook
Er zijn drie veel voorkomende soorten knoflook: hardnek (of stijve nek), softneck en olifantsknoflook.
Hardnekkige knoflook heeft een enkele ring van vier tot tien kruidnagels rond een centrale stengel die een gekrulde bloemsteel (een zogenaamde scape) opvoert met opzichtige roze-witte bloesems. De meest koude winterharde knoflook, hardnekkig heeft een mildere smaak dan softneck knoflook.
Softneck-knoflook kreeg zijn naam omdat de knoflooknekken bij de oogst zacht blijven en kunnen worden gevlochten. De bol produceert 10 tot 20 kruidige kruidnagels met een sterke smaak. Het'wordt vaak verkocht in supermarkten omdat het een lange houdbaarheid heeft.
Olifantenknoflook produceert een grote bol die meestal vier grote teentjes bevat. Olifant knoflookteentjes' mildere smaak lijkt op die van een ui.
Groeiende knoflook
Knoflook groeit het beste in de volle zon en vruchtbare, goed doorlatende grond. Kies een plantsite die vrij is van onkruid en in de afgelopen drie jaar geen andere uigroenteelt heeft gehost. Goede drainage is essentieel om te voorkomen dat knoflookbollen en / of wortels gaan rotten. Als de grond slecht afvloeit, plant dan knoflook in een verhoogd bed.
Plant knoflook in de herfst nadat de grond is afgekoeld van de zomer's hitte maar voordat het bevriest. (De bollen kunnen ook in het vroege voorjaar worden geplant, maar vallen aanplant produceert grotere bollen voor de oogst.) Je kunt in de verleiding komen om bollen te kopen die je in de supermarkt hebt gekocht, maar vecht tegen die drang. Die knoflook is vaak niet goed geschikt voor teeltomstandigheden in uw tuin, of het kan ziektes dragen of zijn behandeld om ontkiemen te ontmoedigen.
Breek de bollen uit elkaar bij het planten en plant de individuele teentjes & # x2014; tips omhoog & # x2014; ongeveer 2 centimeter diep en 4 tot 6 inch uit elkaar in rijen die 15 tot 24 inch uit elkaar liggen. Plantaardige knoflookvariëteiten ongeveer 3 centimeter diep en 8 tot 12 inch uit elkaar. Bedek knoflookteentjes met een laagje mulch van 4 tot 6 inch voor winterisolatie. Water kruidt goed, en de wortels zullen beginnen te groeien, hoewel de topgroei mogelijk niet zichtbaar is. Verwijder het grootste deel van de mulch in de lente en laat een dunne laag achter om onkruid te onderdrukken.
Tips voor het oogsten van knoflook
Het kan lastig zijn om te weten wanneer knoflook klaar is om te oogsten. Don'niet raden of vertrouwen op de bladkleur om te zien of kruidnagel volwassen is. Controleer in plaats daarvan een lamp halverwege tot eind juni & # x2014; eerder in warme klimaten en later in koude klimaten. Oogst knoflook wanneer het hoofd dikke tenen heeft en de buitenzijde van de bollen dik, droog en papierachtig is.
Na het opknippen van de bollen, moet u ze uitharden voordat u ze in langdurige opslag plaatst. Laat stelen en wortels op de bollen, maar borstel vuil weg. Plaats ze een paar weken in een schaduwrijke, warme, droge en goed geventileerde ruimte. Verwijder vervolgens de gedroogde stengels en wortels en reinig de bollen verder door eventuele buitenhuiden te verwijderen, zonder de teentjes eronder bloot te leggen. Bewaar bollen op een donkere, droge, goed geventileerde plaats en bescherm tegen hoge vochtigheid en bevriezing. U kunt softneck-knoflook tot acht maanden bewaren, en knoflook met knoflook tot vier maanden.
Meer soorten knoflook
'New York White' knoflook
Allium sativum 'New York White' wordt ook genoemd 'Pools wit'. Het'is een winterharde, ziekte-resistente variëteit voor noordelijke regio's.
'Russische rode' knoflook
Deze variëteit van Allium is een hardnekkentype met paarse strepen op zijn kruidnagels. Het is uitzonderlijk winterhard.
'Silver White' knoflook
Deze Allium cultivar is een softnecktype voor warme klimaten. Het produceert gemakkelijk te schillen witte bollen.
'Spaanse Roja' knoflook
Allium sativum 'Spaanse Roja' is een hardnek type met een medium-hete smaak. De brown-skin kruidnagels zijn uitstekend voor het braden.
