Grow Kruiden Binnenshuis Deze Winter
Share
Start een kruidentuin - je kunt zelfs je cultivatie in gewaagde avondkleding of comfortabele pyjama's doen als je wilt.
Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Je zult beter eten en zelfs geld sparen door binnen kruiden te kweken - verse ingrediënten voor je koude gerechten kosten bijna niets. Een kruidentuin voegt een aantrekkelijk, economisch aspect toe aan de keuken.
Plaats je kruidencontainers bij het meest zonnige venster dat je kunt. Zet de die-hard zonneliefhebbers in het midden en de minder veeleisende naar de zijkanten. Van de vijf kruiden die we aanbevelen voor binnenkweek, heeft oregano het meeste licht nodig.
Als je dat doet'Als je buiten een kruidentuin hebt, kun je binnenshuis beginnen, ondanks het feit dat het ijzige weer begint te dreigen.
Zelfs in de late herfst, het's niet te laat om te kopen. In veel delen van het land zijn de prijzen drastisch verlaagd op de laatste eenzame kruiden in tuincentra. Als uw plaatselijke kinderdagverblijven zijn geblindeerd, kunt u snel een oproep doen naar postorderkwekerijen en ze u een selectie laten verzenden. Zorg er wel voor dat ze slim genoeg zijn om je nieuwe tuin niet de deur uit te sturen net als een plotselinge periode van bijzonder smerig weer toeslaat.
De beste kruiden om binnen te groeien
We raden u aan om met deze vijf kruiden te gaan: oregano, bieslook, munt, rozemarijn en tijm. De meeste koks gebruiken ze regelmatig en ze zullen de winter in je binnentuin doorkomen. als jij'Veel geluk, je kunt ze zelfs verharden en ze buiten planten in de lente.
Een voorzichtigheid bij het kiezen van je kruiden: gewoon omdat je graag met een bepaald ingrediënt wilt koken'Het betekent dat je die plant binnenshuis kunt laten groeien. Hoe graag je ook van basilicum houdt, dit kruid verandert in een spijtig exemplaar na een paar weken opgesloten zitten.
- bieslook: Gebruik in salades en sauzen of met groenten
- Chocolade munt: Gebruik in theeën, soepen en salades.
- rozemarijn: Gebruik met vlees, vooral lam.
- Oregano: Gebruik voor sauzen, vooral de Italiaanse keuken.
- Tijm: Gebruik met vis en gevogelte.
Vind de perfecte potten
Je moet een paar kruidige planten van een klein formaat oppotten, omdat de containers op een vensterbank moeten passen. 4-inch potten werken mooi.
Vergeet niet om potten met afvoergaten te gebruiken, zodat je kruiden er aan kunnen'niet rotten. En dat betekent dat de potten moeten rusten in schoteltjes, die - als je nu naar de breedte van je vensterbank kijkt - iets breder zijn dan de potten. Je hebt dus minstens een 5-inch vensterbank nodig. We houden van terra-cotta potten, maar drogen in de winter snel uit's verwarmd binnen "weer", en de schotels lekken. Gebruik een plastic voering of rubberen pad.
Hoe indoor kruiden te planten
Stap 1 1. Bedek het afvoergat met een klein vierkant vensteronderzoek; vul dan de onderste een derde of zo van de pot met potgrond. Gebruik de plastic kweekbak (met de plant er nog in) om het niveau van de aarde te controleren.
Stap 2 2. Op dit punt kunt u het kruid gewoon uit de originele kweekbak halen en plaats het op de grond. Maar hier'is een leuke truc: zet het kruid - terwijl het nog in de kweekbak staat - in je vensterbankpot en vul het met potgrond. Je leest het goed: je hebt nu een pot in een pot. Het wordt minder verwarrend.
Stap 3 3. Druk de aarde tussen de randen van de twee potten met een dikke plug of met uw vingertoppen. Voeg meer aarde toe als dat nodig is. Druk de grond niet in de plastic kweekbak. Nog steeds bij ons?
Stap 4 4. Verwijder nu voorzichtig de kwekerijcontainer (en plant) vanuit uw vensterbankpot. Er blijft een perfect gevormd gat in het midden van de terra-cotta pot. Je weet waarschijnlijk al wat'komt eraan.
Stap 5 5. Je haalt het kruid uit de plastic kwekerij houder en plaats het in de donkere leegte in het midden van je terra-cotta pot. Het past! Water nu de grond en groeien.
Neem buiten kruiden mee
Een andere manier om binnenshuis een kruidentuin in de winter te beginnen, is door planten uit uw tuin naar uw keuken te verplaatsen.
Jij hebt gewonnen'ik wil hele planten ontwortelen, omdat ze in deze tijd van het jaar veel te groot zijn voor vrijwel elke vensterbank. En potten kopen voor enorme kruiden zou alle besparingen compenseren die je zou kunnen maken door binnenshuis gigantische groentinten te verbouwen. Wat u wilt besparen, zijn stukjes van de plantlopers of divisies. Kruiden als bieslook en munt verdelen gemakkelijk; anderen hebben wat meer werk nodig.
Omdat de planten op dit moment in feite freebies zijn, doe je dat niet't moet zich zoveel zorgen maken over wat het droge-droogseizoen binnenshuis zal doorstaan. Als ze sterven, sterven ze en jij'Ik had gratis verse kruiden buiten het seizoen, hoe lang het ook duurde om die noodlottige kruiden te laten opspatten.
Denk niet aan het sputteren van dergelijke vensterbanken als een tuinieren mislukking. Beschouw het als wetenschappelijk experimenteren en financieel pionieren. Misschien wil je toch proberen die basilicum binnen te kweken.
Overdracht van buitenkruiden
Stap 1 1. Om geschikte kruiden van buiten naar je vensterbankpot over te brengen, moet je op zoek naar nieuwe groei. Sommige kruiden kunnen worden verdeeld. Anderen, zoals deze gouden tijm, kunnen van de moederplant worden gescheiden door een troffel scherp in te voegen net achter de nieuw gevormde wortels van een opgaande stam.
Stap 2 2. Zet de plant en de kluit in een plastic zak om het terug te transporteren naar uw aanrecht of oppottafel.
Stap 3 3. Pot op, water grondig, en je schaar aan te scherpen.
