Kweek je eigen zonnebloemen en roosteer de zaden

Zonnebloemen zijn een perfecte keuze voor beginnende tuinders en als ze worden geroosterd, vormen ze het perfecte hapje.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

Het's gemakkelijk om je eigen zonnebloempitten te roosteren. De eerste stap is om een ​​grootbloemige zonnebloemras te planten. Plant eerst een zonnebloemras met grote zaden. 'Snack Mix', 'Mammoet grijze streep', 'humongous', en 'Wolkenkrabber' alle produceren zware gewassen van grote zaden. De stelen zijn vrij sterk, maar het'Het is een goed idee om zonnebloemen voor zaden te laten inzetten (strikt siervariëteiten meestal't heeft ondersteuning nodig). De enorme zaadkoppen kunnen meerdere kilo's wegen en bij winderige omstandigheden zelfs'Het is mogelijk dat de topzware planten kantelen.

Hommels en andere bestuivers houden ervan om te stuiven voor stuifmeel op de extra grote zonnebloemenvelden, terwijl ze de bloemen bemesten. Binnenkort beginnen de bloembladen te vervagen. Op dit moment moet je zaadkoppen bedekken met een netzak (de panty werkt goed) om hongerige vogels buiten te houden, die je gewas snel kunnen verslinden. Vogels zijn niet altijd een probleem, maar je moet tenminste dagelijks de zaadhoofden inspecteren, zodat je meteen weet of je de zaden moet beschermen.

De zaden zullen snel ontwikkelen; wanneer ze volwassen zijn, zullen ze vol zijn met harde schelpen. Vervolgens kunt u het hele hoofd van de stengel afknippen en het een paar weken op een droge plaats bewaren om te drogen. Wanneer ze volledig droog zijn, moeten de zaden vrij gemakkelijk uit de zaadkop worden verwijderd. Er zal wat kaf en ander puin zijn, dat eenvoudig (als een beetje vervelend) met de hand te scheiden is. Verzamel vervolgens alle zaden in een pot of kom en spoel ze af met water.

Nu jij'ben klaar om je zaden te zouten en te braden. Het volgende recept wordt geleverd door de National Sunflower Association (sunflowernsa.com):

Bedek ongeschilde zonnebloempitten met gezouten water, met 1/4 tot 1/2 kop zout per 2 liter water. Week de zaden 's nachts in de zoutoplossing. De volgende ochtend, laat het water weglopen en dep de zaadjes droog om overtollig vocht te verwijderen. (Je kunt de zaden ook ongezouten roosteren - sla gewoon het weekproces over.)

Verwarm de oven voor op 300 graden Fahrenheit. Verdeel de zonnebloempitten gelijkmatig over een bakplaat of in een ondiepe pan en bak 30 tot 40 minuten of tot ze goudbruin zijn, af en toe roeren. De zaden ontwikkelen vaak een kleine scheur in het midden terwijl ze roosteren. Proef na elke roering om te zien of de zaden volledig zijn geroosterd. Verwijder na het roosteren de zaden uit de oven en laat ze volledig afkoelen. Bewaar de zaden in een luchtdichte container voor toekomstige tussendoortjes.

Variaties vragen om een ​​theelepel gesmolten boter te mengen met een kop zaad terwijl ze nog warm zijn uit de oven; deze zijn voor onmiddellijk eten. Je kunt ook experimenteren met verschillende smaakmakers, zoals barbecue, Cajun en taco.

Zonnebloemen kweken

Nu je weet hoe je zonnebloempitten moet roosteren, leer dan hoe gemakkelijk het is om ze te laten groeien! Het's het perfecte kleine project voor een kind of een beginnende tuinman.

Door voortschrijdende voortplanting zijn zonnebloemen ontstaan ​​die geschikt zijn voor vrijwel elke teeltomstandigheden, of u nu pint-size planten voor containers of reuzen wilt voor de achterkant van de grens. Ze komen ook in een volledig bereik van geel, oranje en roodbruine; er zijn zelfs ivoor en tweekleurige variëteiten.

Terwijl sommige zonnebloemen vaste planten zijn, zijn de soorten zonnebloemen met grote zaadkoppen of die die fantastische hoogten bereiken - 8 voet of meer - eenjarige planten.

Alle zonnebloemen houden van de volle zon en bloeien het best in gebieden met hete zomers. Start de zaadjes buiten als alle kans op vorst voorbij is, bedek ze lichtjes met fijne grond of vermiculiet en goed met water. Zaden ontkiemen in 5-15 dagen, afhankelijk van de cultivar. Dunne planten tot 2 of 3 voet uit elkaar (of zoals geschikt voor de hoogte en verspreiding van de variëteit); omdat zonnebloemen stevige planten zijn, hoeven alleen de hoogste rassen in te zetten. Als de meeste zonnebloemen eenmaal zijn aangezet, verdragen ze de droogte goed.

Alle soorten zonnebloemen produceren voldoende bloemen voor de tafel en de bloesems gaan lang mee in arrangementen. Vogels vinden zaadproducerende zonnebloemen positief magnetisch en geen vogelliefhebber's haven zou zonder hen moeten zijn. Laat een paar bloesems aan het einde van het seizoen zaaien, en jij'Waarschijnlijk hebben ze het volgende jaar nieuwe zaailingen, hoewel ze misschien niet trouw worden aan de cultivar.

Zonnebloemzaden zijn verkrijgbaar bij lokale tuincentra, drogisterijen en supermarkten en bij bijna elk postorderbedrijf.