Prei is net als delicate uien. Ze voegen hun rijke maar subtiele smaak toe aan alles, van romige sauzen tot soepen en stoofschotels. Ze zijn een must voor de tuin van elke voedselliefhebber.
Planten prei zaden direct in de tuin een maand voor de laatste vorstdatum, of start ze binnenshuis en transplanteer buiten op het moment van de gemiddelde laatste nachtvorst. Heuvelbodem rond stelen om licht uit te sluiten en lange witte schachten te produceren. Deze winterharde plant kan worden geoogst lang na vele andere tuingroenten.
geslacht naam |
|
licht |
|
plant type |
|
hoogte |
|
breedte |
|
voortplanting |
|
oogst tips |
|
Allium porrum 'Giant Musselburgh' is een Schotse erfstuk variëteit die 2- tot 3-inch dikke stelen produceert. Het is uitzonderlijk koud tolerant en rijpt in 100 dagen.
Allium porrum 'Koning Richard' is een lange, dunne variëteit die slechts 75 dagen na het verplanten rijpt.
Meer video's "