Must-Know-technieken voor het kweken van smaakvolle knoflook
Share
Het is eenvoudiger dan je zou denken om deze smaakvolle plant te laten groeien die je in je favoriete recepten kunt gebruiken. Hier zijn enkele tips over waar je kunt groeien, hoe je kunt oogsten en de verschillende soorten knoflook die je in de herfst kunt laten groeien.
Bijgewerkt: 19 oktober 2017 Pin pin FB opslaan Knoflook heeft een klein, ondiep wortelgestel, zodat je weet hoe je knoflook moet laten groeien'Het is van essentieel belang dat je de lente goed water geeft, vooral in mei en juni wanneer de kruidnagel zich ontwikkelt. Stop dan met water geven in juli om het blad voor de oogst terug te laten sterven. Knoflook'Het kleine wortelgestel geeft het ook een moeilijke tijd om te concurreren met onkruid, dus houd het mulch tijdens het groeiseizoen en trek onkruid eruit terwijl ze opduiken.
Voor de beste oogsten, voed je knoflook een uitgebalanceerde, aanvullende meststof in het vroege voorjaar en opnieuw in het midden van de lente.
Als je knoflook begint te bloeien, verwijder je de bloem voordat de knoppen de kans krijgen om te openen. Dit zorgt ervoor dat de plant meer energie in het kruidnagel steekt (zodat je betere oogsten hebt). Bovendien hebben de scapes een milde knoflooksmaak. Bak ze in een beetje boter of olijfolie voor een voorproefje van wat's te komen.
Het oogsten en opslaan van Homegrown Knoflook
Oogst is een essentiële stap in het leren groeien van knoflook. Rond juli, je knoflook'De bladeren moeten geel worden en afsterven. Dit vertelt je ze're klaarmaken voor de oogst. Veel tuinders wachten om te oogsten totdat ongeveer de helft van de bladgroei bruin is geworden, meestal ergens in augustus of september. als jij'weet niet zeker of het zo is's tijd om je knoflook te verzamelen, graai voorzichtig een van de bollen en kijk of de kruidnagels de huid of het omhulsel opvullen.
Wanneer het's tijd om te oogsten, graven voorzichtig de bollen op en zorg ervoor dat de kruidnagels niet van elkaar worden gescheiden. (Don't ruk ze door de bladeren uit de grond, zoals je een wortel zou doen.) Snij de bladeren terug tot een centimeter hoog en borstel de grond af om ze schoon te maken. Laat je knoflook ongeveer vier weken drogen op een warme plek zodat het kan uitharden.
Veel telers willen hun knoflook graag vlechten. Vlecht het gebladerte hiertoe onmiddellijk na de oogst samen en hang de gevlochten bollen enkele weken op een warme, droge plek om uit te harden.
Bewaar knoflook op een koele plek (minder dan 40 graden F) tot je het kunt gebruiken. Goed uitgeharde knoflook zal meestal ongeveer 6 maanden houdbaar zijn.
Soorten knoflook die u kunt laten groeien
U'Ik zie twee algemene categorieën knoflook te koop in catalogi of bij uw plaatselijke tuincentrum of boeren' markt.
Moeilijke types produceer een bloemstengel die vaak kleine kruidnagels produceert in plaats van bloemen. Hun bloemsteel kan het moeilijk maken om te vlechten en ze kunnen niet zo goed opslaan. Veel hardnekkige variëteiten zijn beter geschikt voor noordelijke tuinen en produceren vaak grotere kruidnagels.
Softnecktypen zijn over het algemeen gemakkelijker te kweken en productiever dan hardnekkige variëteiten. Ze hebben ook de neiging om beter op te slaan. Ze doen het meestal het beste in zuidelijke tuinen.
