Oregano
Share
Oregano
Een multitasking vaste plant, oregano is een geurige toevoeging aan een meerjarige tuin, evenals de keuken. Plant het in een zonnig tuinbed of een container dicht bij het huis voor een snelle en gemakkelijke oogst voor uw volgende Italiaanse maaltijd. In de tuin zul je oregano's schone, groene gebladerte en casual mounding-gewoonte waarderen. Het debuteert kleine bloemen in de zomer, die een favoriet stopplaats voor bestuivers zijn. Een meerjarige all-star oregano is een onmisbaar tuinkruid.
| geslacht naam |
|
| licht |
|
| plant type |
|
| hoogte |
|
| breedte |
|
| bloemkleur |
|
| seizoenen functies |
|
| probleemoplossers |
|
| speciale functies |
|
| zones |
|
| voortplanting |
|
Tuinplannen voor Oregano
- Italiaans-geïnspireerd groentetuinplan
- Kleurrijk moestuinplan
- Classic Herb Garden Plan
- Italiaans Herb Garden Plan
- Kleurrijke Herb Garden Plan
Oogst Tips
Kies bladeren gedurende het groeiseizoen wanneer nodig. Smaak vermindert na planten bloeien; voor de beste smaak, oogst de bladeren voordat de bloemknoppen opengaan. Proef oregano's pittige smaak op gegrild vlees of zeevruchten, strooi het op gekookte groenten of roer het in pastasauzen. Verzamel verse bloemen om toe te voegen aan salades.
Oregano's smaak niet't verdampen met drogen. Om een grote hoeveelheid oregano te drogen, snijdt u de stelen terug tot 3 inch (voordat de bloemknoppen opengaan); opnieuw in de late zomer op dezelfde manier geknipt. Droog de stengels door ze samen te bundelen en ondersteboven op een donkere plaats met goede luchtcirculatie op te hangen. Als de bladeren droog zijn, verkruimel ze dan van stengels; bewaar de bladeren in een luchtdichte container. Als tijdens het koken een recept voor gedroogde oregano wordt gebruikt, kun je twee keer zoveel vers gebruiken voor hetzelfde smaakvolle resultaat.
Bekijk meer edibles om te groeien in uw tuin.
Oogst vaak
Begin met het oogsten van oregano zodra de takjes 6 centimeter hoog zijn. De oogst komt vaak voor om te voorkomen dat de plant bloemen maakt. Bloemen verminderen de smaak van het gebladerte en creëren houtachtige plantstelen. Oregano tolereert goed scheren; don'aarzel niet om planten met de helft van hun stengellengte terug te knippen om hen aan te moedigen zacht, smaakvol gebladerte te produceren.
Plantpartners
Oregano groeit goed in de volle zon, waardoor het een goede keuze is om naast andere zonminnende kruiden zoals rozemarijn, peterselie, salie en tijm te planten. Kweek deze kruiden samen in een plantbed, naast vaste planten in een gemengde rand, of in een verhoogd bed. Kruiden gedijen ook in containers in alle soorten en maten. Veel plezier met bestemmingsplanten voor kruiden.
De diverse texturen en subtiele kleurvariaties van kruiden maken ze uitzonderlijk nuttig in het tuinontwerp. Een drietal oregano-planten geplant in de buurt van een luidruchtige aanplant van stokrozen en daglelies geeft het oog een rustige plek om te rusten te midden van de kleur en interesse van de combinatie. Laagblijvende oregano vormt een brede heuvel van gebladerte, bedekt nabijgelegen grond en verdringt onkruid.
Meer informatie over oregano's neef, Cubaanse oregano.
Oregano Care Must-Knows
Oregano wordt het best gekweekt uit opkweken in de kwekerij of stekken. Oregano kan ook van zaad worden gekweekt, maar zaad geeft vaak geen planten met een uitzonderlijke smaak. Plant oregano in de volle zon en goed gedraineerde grond. Het zal een beetje schaduw verdragen, maar de plant wordt vaak open en slap. Goed gedraineerde grond is essentieel; goede drainage is belangrijk voor een goede groei en bevordert de overwintering.
Winter dekking
Oregano is marginaal winterhard in zone 5. Help planten overwinteren door ze te bedekken met een wintermulch met wintergroene takjes of stro die worden aangebracht nadat de grond laat in de herfst bevriest. Verwijder de mulch zodra de groei in de lente wordt hervat. Oregano kan ook binnen in de winter worden gekweekt. Transplanteer planten uit de tuin naar een royale container in de vroege herfst. Plaats in de winter in een zonnig venster en water als het oppervlak van de grond droog is.
Gebruik elke dag kruiden in je keuken met deze kruidentuin!
Meer soorten Oregano
Cascading ornamental oregano
Ook bekend als Libanese oregano en hoporego, Origanum libanoticum verwijzingen naar het gebied van herkomst en de vorm van de bloemtrossen. De plant heeft fijn blauwgroen blad en zendt in de zomer snoere boogvormige stengels uit met hangende lichtgroene papery-schutbladen met roze-paarse bloemen. De plant wordt 18 centimeter lang en 18-24 centimeter breed. Zone 5-10
Kretenzische oregano
Marjolein van pot (Origanum onites) is een struikachtige plant die 18 duim lang en tot 24 duim breed groeit. De bladeren hebben een intense oregano-smaak. Laat in het groeiseizoen, wanneer de plant behoorlijk houtachtig wordt, kan de smaak bitter worden. Verminder op dat moment de plant om gevoelige hergroei te bevorderen. Kretenzische oregano draagt witte tot lichtroze bloemen. Zones 7-11
Dittany van Kreta
Origanum dictamnus is een uitstekende rotstuinplant. Het heeft fuzzy grijs-groene bladeren die een heuvel vormen 6-8 centimeter lang. In de zomer stuurt het bloemstelen omhoog met blijvende papierachtige schutbladen die lichtgroen zijn met een blos roze. Zones 7-11
Gouden oregano
Deze variëteit van Origanum vulgare ('Aureum') heeft geelgroene bladeren en witte bloemen. Net als zijn groenbladige neef, Griekse oregano, is het eetbaar. Gouden oregano wordt soms verkocht als kruipende gouden marjolein. De plant wordt 12-18 centimeter lang en breed. Zones 6-10
Griekse oregano
Origanum vulgare hirtum biedt de beste smaak voor culinair gebruik. Zoals alle culinaire oreganos, heeft het witte bloemen. Het wordt vaak verward met wilde marjolein (Origanum vulgare), maar echte Griekse oregano heeft een veel sterkere smaak. Het groeit 6-10 centimeter lang en verspreidt zich 12-18 centimeter breed. Zone 5-10
'Herrenhausen' sierorego
Deze selectie van Origanum laevigatum is een vlindermagneet in bloei vanaf midzomer tot herfst. Bloeiende scheuten stijgen 18-24 centimeter boven de zich verspreidende rhizomatous stengels. Clusters van roze bloemen met purper-kastanjebruine schutbladen maken 'Herrenhausen' een uitstekende verse of gedroogde snijbloem. De plant heeft donkergroen blad met een paarsachtige tint. Zone 4-10
'Pilgrim' decoratieve oregano
Origanum laevigatum 'Pelgrim' sier oregano produceert massa's roze roze bloemen en schutbladen op rechtopstaande gebogen bloeistengels die 15-18 centimeter lang worden. Deze droogtetolerante vaste plant is geweldig voor droge heuvelduinen. Zone 5-10
'Jim's Best' oregano
Deze Origanum vulgare variëteit staat bekend om zijn bonte groen-en-goudgroen blad. De lichtgroene bladeren zijn gemarmerd met gele vlekjes. Het groeit 6-12 inches hoog en verspreidt zich tot 24 inch breed. Het werd genoemd door Jim Long van Long Creek Herbs. Zone 5-10
'Hot & Spicy' Griekse oregano
Origanum vulgare 'Heet pittig' is een soort Griekse oregano met een uitzonderlijk intense smaak. De bladeren zijn donkergroen. Bloemen zijn wit tot lichtroze maar niet bijzonder opzichtig. Het groeit 12-18 centimeter lang en verspreidt zich tot 24 inch breed. Zone 5-10
