Erwten zijn een springtuintje, geliefd om hun gemakkelijk te kweken natuur, heerlijke zaden en voedingswaarde. Er is iets magisch aan het oogsten van verse erwten uit de tuin en het proeven van hun zoete, frisse smaak.
Als u plant erwten te planten, moet u eerst het juiste type voor u kiezen. Deze no-fuss-groente is er in drie soorten: Engelse erwten, erwten en peultjes. Engelse erwten, ook wel pod of shell erwten genoemd, zijn het traditionele type. Ze dragen dikke peulen met heerlijke zaden erin. De zaden moeten worden verwijderd uit de pod (een proces dat schillen wordt genoemd) en snel worden gegeten, gekookt of ingevroren - eenmaal geoogst, beginnen de suikers om te zetten in zetmelen. Snap erwten zijn gefokt om eetbare peulen te hebben, dus je hoeft ze niet te omhullen. Sneeuwerwten, populair in Aziatische keukens, hebben ook eetbare peulen maar worden geoogst als ze nog jong zijn voordat de zaden zich ontwikkelen.
Je kunt ook tips oogsten over de nieuwe groei van erwtenplanten, genaamd erwtenscheuten.
geslacht naam |
|
licht |
|
plant type |
|
hoogte |
|
breedte |
|
bloemkleur |
|
bladkleur |
|
seizoenen functies |
|
speciale functies |
|
zones |
|
voortplanting |
|
De meeste erwten groeien als kleine klimplanten, dus zij'het best worden ondersteund op hekjes, tipi's of andere structuren in de tuin of de moestuin. Ze bieden heerlijk blauwgroen gebladerte met een frisse lentetint die andere lentegroenten zoals broccoli, radijs en spinazie accentueert. Vrolijke viooltjes zijn een mooi en eetbaar bloemenaccent aan de lente erwten. Het planten van calendula aan de basis van je erwten geeft kleur en trekt bestuivers aan voor betere oogsten.
Kies beschietende erwten wanneer de peulen vol en afgerond zijn, maar voordat de erwten binnen hard en zetmeelachtig worden. Oogst erwten wanneer peulen voor het eerst beginnen te vetmesten, maar niet't helemaal vol. Sommige soorten hebben een taaie snaar langs de podhechting die moet worden verwijderd voordat de hele pod wordt gegeten. Oogst peultjes als de peulen nog vlak zijn en de zaden binnenin klein en onontwikkeld zijn. Als de erwten binnenin te veel groeien, oogst en omhul ze dan op Engelse erwten.
Omdat erwten koele seizoenplanten zijn, moeten ze in het vroege voorjaar worden geplant een paar weken voor de laatste verwachte voorjaarsvorst in uw omgeving. Start ze van zaad en plant ze direct in de tuin; jij don't hoeft zich geen zorgen te maken over het vroeg beginnen binnenshuis.
Zoals de meeste groenten, doen erwten het best op een plek met volle zon (minimaal 6 tot 8 uur direct licht per dag). Watererwten regelmatig om de grond vochtig maar niet nat en drassig te houden. Als uw tuin kleigrond heeft, kan royale aanpassing met organische stof helpen om betere oogsten te produceren en de kans op wortelrot in periodes van nat weer te verminderen. Je kunt ook erwten in containers of verhoogde bedden laten groeien om de voorwaarden te bieden die ze nodig hebben om te gedijen. Door ze in containers of opstaande bedden te kweken, kunnen ze ook gemakkelijker worden geoogst, net zoals je dat doet't moet zo ver bukken om de peulen van de planten te plukken.
Zoals veel peulvruchten, kunnen erwten hun eigen stikstof produceren met behulp van nuttige bacteriën in de bodem, dus ze doneren't vereist meestal veel bemesting.
Zodra de zomerhitte komt, beginnen de erwteninstallaties natuurlijk te dalen. Zodra de planten beginnen te vergelen, verwijdert u de planten, voegt u ze toe aan de composthoop en plant u warmteminnende groenten op hun plaats.
Tip: erwten kunnen ook worden geplant als een herfstgewas in gebieden die typisch lange, koele herfstseizoenen zien.
'meester' Engelse erwten zijn geliefd vanwege de lange, grote peulen die gemakkelijk te herkennen zijn als ze aan de plant hangen en oogsten. Het'is hoogproductief en ziekteresistent. 60 dagen om te oogsten.
Deze klassieke variëteit groeit groot & # x2014; tot 3 voet lang & # x2014; en draagt zachte, vlakke peulen op ziekte-resistente planten. 60 dagen om te oogsten.
Een fantastische erfstuksoort, het groeit als een compacte plant die dat niet doet't vereist uitzetten. De 2 meter hoge planten produceren 3-inch lange peulen. 52 dagen om te oogsten.
Sugar Snap is een uitzonderlijke prijswinnende variëteit en is een snelle erwt met heerlijke, draadloze peulen en zaden. 65 dagen om te oogsten.
'Wando' is een erfstuk Engelse erwt die uitstekende hittetolerantie biedt, waardoor het goed is voor tuinders in gebieden met korte veren. 68 dagen om te oogsten.