Regionale kalender van kruidentuinders

Volg onze aanwijzingen voor het jaarrond verzorgen van uw kruidentuin.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Begin de volgende lente vroeg voor een voorsprong in de lente.

Coole klimaten

• Ongeveer zes weken voor de laatste nachtvorst in uw gebied, start u kruidenzaden binnenshuis om een ​​voorsprong te krijgen op het buiten groeiseizoen.
• Maak de tuinbedden klaar voor opplant. Hoewel kruiden kunnen overleven in arme grond, doen ze het beter in goede grond die goed afvoert. Als je zware kleigrond hebt, pas dit dan aan met zand, vermiculiet, perliet en veel organisch materiaal om het lichter te maken en de drainage te verbeteren.

Begin te wieden in het begin van het seizoen, vóór het onkruid' wortels worden te ontwikkeld en voordat ze zaad zetten.

Zodra het weer is opgewarmd, zet u nieuwe planten neer die u dit jaar hebt gekocht. Dit is ook de tijd om grote planten te verdelen en stekken te nemen om je voorraad van een favoriet kruid te vergroten.

Klik hier voor meer informatie over de winterharde zone van waar je woont.

Warme klimaten

• Start zaden van jaarlijkse kruiden binnenshuis om een ​​voorsprong te krijgen op het groeiseizoen.
• Bereid de grond voor op nieuwe aanplant. Hoewel kruiden kunnen overleven in arme grond, doen ze het beter in goede grond die goed afvoert. Als je zware kleigrond hebt, voeg je vermiculiet, zand, perliet en veel organisch materiaal toe om de grond losser te maken en de drainage te verbeteren.

Zaai zaden direct in de grond voor kruiden die beter groeien als ze zijn't getransplanteerd.

Begin te wieden in het begin van het seizoen, vóór het onkruid' wortels worden te ontwikkeld en voordat ze zaad zetten.

Als u tekenen ziet van witte vliegen of wolluizen (deze laat een witte, donzige substantie op de bladeren achter), verwijder ze dan met een sterke straal water uit een slang of met vochtige papieren handdoeken. Als u een grote plaag heeft, spuit dan met een insectendodende zeep.

Zomer

Coole klimaten

• Terwijl u kruidachtige bladeren oogst, knijpt u de planten terug om ze te vormen en bevordert u bossige groei.
• Naarmate het aantal bladeren dat voor de oogst beschikbaar is, toeneemt, moet u sommige voor gebruik in de winter drogen. Bevestig de bundels aan elkaar en hang ze ondersteboven op een warme, goed geventileerde plek uit de zon, of spreid bladeren uit op de nietjes op frames die zijn gestapeld om luchtstroom mogelijk te maken. Als je slechts een paar blaadjes droogt, maak je ze eenvoudig schoon en laat je ze los op een papieren handdoek.
• Maak kruidenazijnen. Pas de verhoudingen aan, afhankelijk van hoe sterk je smaak wil, maar de basisverhouding is een kopje vers kruid per liter azijn (wit, cider of rode wijnazijn is prima). Bedek het kruid met azijn in een glazen pot, sluit het af en bewaar het gedurende twee tot vier weken totdat de azijn doordrenkt is met de kruidenaroma.

Warme klimaten

• Geef je tuin water als dat nodig is. Een langzame, diepe bewatering is effectiever dan frequente hagelslag. Door langzame irrigatie kan water naar de wortels stromen, waardoor ze worden aangemoedigd om dieper te groeien, waardoor de plant meer droogtetolerant wordt.
• Verwijder bloeiende bloemhoofdjes van planten zoals basilicum, kervel, costmary, citroenmelisse, citroenverbena, oregano, rozemarijn en dragon. De bladeren zijn smaakvoller als de bloemen oplichten'Het kan zich ontwikkelen. Caraway, een biënnale, zal een extra seizoen beleven als de bloemen worden verwijderd.

Begin met het drogen van kruiden voor koken, binnenarrangementen of potpourris.

Vallen

Coole klimaten

• Bereid zachte vaste planten voor om ze binnenshuis te verplaatsen door hun wortels vroeg in het seizoen te snoeien. Zodra de wortels van de nieuwe feeder zijn gegroeid, tilt u ze op uit de grond, plaatst u ze en legt u ze op een beschermde plek, bijvoorbeeld op een veranda of onder de dakrand. Vóór de eerste nachtvorst, breng ze binnenshuis naar een helder, zonnig raam of zet ze onder licht.
• Zaai de zaden van kruiden in het koele seizoen, zoals kervel, koriander en peterselie. Als uw winters extreem koud zijn, kunt u deze kruiden in een koud kader of op een zonnige vensterbank laten groeien.
• Om oregano, dragon en pepermunt binnen te kweken voor continue winteroogst, deel volwassen planten en zet ze nu in de pot. Snoei de planten sterk af, goed water geven, en breng ze binnenshuis, waar ze zullen blijven groeien. Om bieslook binnenshuis goed te laten gedijen, geef ze na een opkweekperiode minimaal een paar weken rust in een koele ruimte.
• Ruim de tuin op en verwijder dode planten, onkruid, bladeren en ander puin. Composteer organisch materiaal dat niet is't ziek.

Warme klimaten

• Zaai zaden van kruiden in het koele seizoen, zoals kervel, koriander en peterselie, voor uw tweede winterteelt.
• Ruim de tuin op en verwijder dode planten, onkruid, bladeren en ander puin. Composteer organisch afval dat niet heeft'ik ben besmet met plagen of ziekten. Een valreiniging helpt volgend jaar ziekten en plagen te voorkomen.
• Blijf kruiden gebruiken of invriezen. Vang bijvoorbeeld grote mierikswortelwortels op, schil ze en maal ze in een keukenmachine. Pureer de grondwortel met een beetje water en azijn. Als je plant om het meteen te gebruiken, meng dan een portie met zure room en suiker. Bevries de rest van de puree in ijsblokjesbakken voor toekomstig gebruik.

Winter

Coole klimaten

• Mulch je kruidenplanten nadat de grond begint te bevriezen.

Ongeveer zes weken voordat het warme lenteweer arriveert, neem je stekken van de malsblijvende kruiden die je binnen hebt overwinterd. Ze zullen drie tot zes weken nodig hebben om te rooten en klaar te zijn om in het voorjaar buiten te planten.

Lees catalogi en boeken over kruiden om meer te weten te komen over nieuwe plantenvariëteiten die u misschien wilt proberen en om nieuwe ideeën op te doen over manieren om kruiden in uw huis en tuin te gebruiken.

Maak potpourris, zakjes en kransen met je gedroogde kruiden. Geniet van een warme kop kruidenthee.

Geniet van een kruidenbad. Probeer laurier, citroenmelisse, citroengras, munt of tijm. Experimenteer met mengsels. Plaats 1 kop gedroogde kruidenbladeren in een kaasdoekzak of nylon kous, bedek met water en breng aan de kook. Steil gedurende 15 minuten, voeg dan het water toe aan je bad.

Warme klimaten

• Lees catalogi en boeken over kruiden om meer te weten te komen over nieuwe plantenvariëteiten die u misschien wilt proberen en om nieuwe ideeën op te doen over manieren om kruiden in uw huis en tuin te gebruiken.
• Maak potpourris, zakjes en kransen met je gedroogde kruiden. Geniet van een warme kop kruidenthee gemaakt met gedroogde kruiden uit je tuin.
• Geniet van een kruidenbad. Probeer laurier, citroenmelisse, citroengras, munt of tijm. Experimenteer met verschillende melanges. Plaats 1 kop gedroogde kruidenbladeren in een kaasdoekzak of nylon kous. Bedek met water in een pan en breng aan de kook. Steil gedurende 15 minuten, voeg dan het water toe aan je bad.

tips voor het kweken van kruiden