Koolraap
Share
Koolraap
Rutabaga wordt ook Zweedse raap genoemd. Het is vergelijkbaar met turni ...; in die zin dat het een koel seizoen is met een knapperige ondergrondse wortel, hoewel rutabagas een grotere, vastere, meer ronde eetbare wortel produceren dan rapen. Rutabaga vlees is geel en heeft een fijnere textuur dan rapen. Frost maakt typisch rijpende rutabagas zoet, dus deze productieve gewassen worden laat in het seizoen geoogst en genoten in de herfst. Kies greens wanneer je planten vroeg in het seizoen verdunt en voeg de smakelijke blaadjes toe aan salades.
| geslacht naam |
|
| licht |
|
| plant type |
|
| hoogte |
|
| breedte |
|
| bladkleur |
|
| zones |
|
| voortplanting |
|
Rutabaga groeien
Rutabagas zijn een langgroeiend gewas dat uitstekend geschikt is om te worden gecombineerd met vroege voorjaarsgroenten en -groenten. De rutabagas worden in de vroege zomer geplant en vullen lege tuinruimte achtergelaten door de lente erwten, broccoli, sla, radijs en spinazie, die allemaal hun groeiseizoen afwerken voordat rutabagas een aanzienlijke groei doormaakt. In milde winterklimaten kunnen rutabagas in de winter worden gekweekt, waardoor ze een uitstekende aanplantpartner zijn voor warmseizoenplanten, zoals tomaten en paprika's. Wanneer de warmseizoenplanten fruit produceren, beginnen rutabagas te groeien en vullen ze de ruimte die overblijft als de warmere planten worden gecomposteerd.
Leer alles wat u moet weten om uw eigen moestuin te starten.
Rutabaga Care
Rutabagas groeien goed in de volle zon en vochtige, goed doorlatende grond. Een wortelgewas, rutabaga's vragen snel drainerende, losse grond voor de beste wortelproductie. Plant rutabagas in verhoogde bedden als je tuingrond klei of moerassig is. Plant rutabaga zaden direct in de tuin. De jonge, delicate wortels zijn lastig om te transplanteren. In milde wintergebieden, zaaien in het midden tot de late zomer, zodat het gewas tot volwassenheid komt wanneer de temperatuur in de late herfst of winter afkoelt. Rutabagen vereisen meestal 12 tot 16 weken om volwassen te worden.
In koude wintergebieden, plant rutabaga zaden in de zomer. Streef naar een plantdatum die ongeveer 12 weken vóór de eerste voorspelde herfstvorst ligt. Rutabagas tolereren een lichte vorst en koel weer brengt hun zoete smaken naar boven. Een dikke laag mulch die zich laat in de herfst over het grondoppervlak verspreidt, voorkomt dat de wortels bevriezen en verlengt de oogst met een paar weken.
Zaai rutabaga zaden 2 centimeter van elkaar en 2,5 centimeter diep in rijen van 12 centimeter van elkaar. Wanneer zaailingen enkele centimeters groot zijn, dun om 6 centimeter uit elkaar te staan zodat wortels ruimte hebben om te groeien. Gebruik de greens van de uitgedunde zaailingen in salades.
Rutabagas zijn klaar om te oogsten als ze tussen tennisbal en softbal zijn. Wortels groter dan een softbal zijn over het algemeen taai en hebben een gebrek aan smaak. Verschillende lichte nachtvorsten brengen zoete smaken naar boven, dus don'aarzel niet om wortels in de grond te laten voor extra dagen aan het einde van het seizoen. Rozeer rutabagas door ze voorzichtig te trekken of ze met een graafvork uit de grond te tillen.
