Raap

Bijgewerkt: 01 februari 2017 Pin pin FB opslaan

Raap

Rapen waren ooit de meest populaire keuze voor thuistuinen, en om een ​​goede reden. Ze zijn gemakkelijk te kweken en als je ze eenmaal in je keuken gebruikt, zul je nooit meer achterom kijken. Deze koolverwanten zijn gekweekt voor hun pittige greens en mild smakende wortels. De wortels zijn een goede aanvulling op salades, gebeitst of gekookt in soepen, stoofschotels en bijgerechten. Of probeer ze gekookt en gepureerd met aardappelen. Ze voegen een zoete noot toe aan het gerecht waar ze in zitten. De greens zijn klassiek en worden bereid met ham of spek in zuidelijke gerechten. Of voeg ze toe aan de salades of gooi een paar handenvol, in stukjes gehakt, in een roerbak.

Rapen groeien het best in koele omstandigheden, dus plant ze vroeg in de lente of in de late zomer voor een herfstoogst.

geslacht naam	Brassica rapa
licht	Zon, Deel Sun
plant type	Groente
hoogte	6 tot 12 inch
breedte	4-6 inch breed
voortplanting	Zaad
oogst tips	Oogst raapgreens wanneer ze 4 tot 6 centimeter lang worden. Verwijder alleen de buitenste bladeren, zodat de plant meer groen en wortels zal blijven produceren. Begin met het oogsten van wortels wanneer het bereik 2 inch in diameter is voor vers gebruik in salades. Laat voor het koken en de opslag in de winter de wortels rijpen tot een diameter van 3 tot 4 inch. Wortels worden zoeter als ze worden blootgesteld aan lichte vorst, maar laten ze niet te groot worden, anders worden ze bitter en houtachtig.

Krijg onkruid onder controle in uw moestuin

Meer video's "