Wat te planten nu 3 Hot Heirlooms voor het Zuiden

De "Farmer John" Fendley van Sustainable Seed Company deelt zijn favoriete groenten voor de zuidelijke regio.

Door "Farmer John" Fendley van Sustainable Seed Company Bijgewerkt: 08 februari 2019 Save Pin FB

Het's die tijd van het jaar waarin veel Zuidelijke tuinen net beginnen te leven, dus we waren benieuwd welke zaden we nu zouden kunnen planten. We namen deel aan "Farmer John" Fendley van Sustainable Seed Company, een online erfgoedbedrijf en een biologisch zaadbedrijf, en vroegen ons welke drie zaden we in juni zouden kunnen planten die in warme, vochtige klimaten werken.

"Er zijn veel opties nu de lente in volle gang is", zegt Farmer John. "Voordat je plant, herinner ik mensen er altijd aan om zichzelf af te vragen wat ze doenhou van eten. Anders, jij'Ik zal veel tijd en moeite verspillen aan de composthoop. "

Volgens Farmer John planten veel mensen dezelfde dingen jaar na jaar uit gewoonte en het'gaat niet altijd over wat ze graag eten. "Voedselprijzen stijgen en de kwaliteit neemt af, dus is het logisch om zoveel dingen te laten groeien als je gezin leuk vindt."

Fendley stelt voor om goed in je koelkast en kruidenrek te kijken om te zien waarmee je eet en kookt en om die dingen te laten groeien. "IK'm oorspronkelijk uit Texas, dus ik'ik heb altijd veel okra, meloenen en pompoenen gekweekt - dit zijn allemaal geweldige keuzes voor mensen in het zuiden om nu te planten. " 

Dit zijn Fendley's topkeuze voor de aanplant van juni in het zuiden:

1. Musquee De Provence Pumpkin is een Frans erfstuk dat in 1899 door Vaughan in dit land werd geïntroduceerd's Seed Store. Musquee houdt van warmte en zal het goed doen in het zuiden. Deze aparte pompoen heeft diepe ribben en een huidtint die alleen door een artiest kan worden beschreven. Het vlees is diep oranje met een zeer rijke complexe smaak. Het wordt meestal ongeveer 13 kilo, maar kan veel groter worden. Laat het groeien voor de pure schoonheid en jij'Ik zal het opnieuw kweken voor de smaak.

2. Silver Queen Okra onderscheidt zich van de rest. Hoewel bijna elke tuin in het zuiden een beetje okra groeit, is Silver Queen de meest gracieuze. Extreem zacht, de 7-inch peulen vormen een fantastische toevoeging aan soepen of smaken heerlijk gepaneerd en gefrituurd. Voor een ongewoon gerecht sauteer je de okra met citroensap en papaya en serveer je over de geroosterde vis voor een overheerlijk diner.

3. Hearts of Gold Melon is een Amerikaanse favoriet. Het werd ontwikkeld door Roland Morrill rond 1895 en was ooit de meest populaire meloen in Amerika. Bekend om zijn zoete vlees en betrouwbare kwaliteit, bloeit Hearts of Gold in Zuiderse hitte. Een diep oranjerood vlees met een rijke heerlijke smaak, deze cantaloepen variëren van 2 tot 3 kilo.

Wat je ook in je tuin hebt, Farmer John zegt dat het belangrijk is om je eigen voedsel te verbouwen. "Wij'er is maar één generatie verwijderd van toen bijna elke tuin een tuin had ", zegt hij'Het is belangrijk voor onze kinderen om te zien waar ze hun voedsel vandaan krijgen - en de achtertuin is de perfecte plek om te beginnen. "

Bezoek Sustainable Seed Company's website voor meer hete erfstukken om te groeien in je Zuidelijke tuin. 

• Door "Farmer John" Fendley van Sustainable Seed Company