Eenvoudig RV koken

Zelfs in een krappe ruimte en een onvolledige keuken kun je als een vorst op de weg eten.

Door Dana Joseph Bijgewerkt: 14 december 2017 Save Pin FB

Plan je menu's. Zoek een kalender en bedenk een maaltijdplan voor elke dag dat je'Ik ben weg van huis. Maak een fotokopie van uw agenda of dagelijkse planner en markeer de fotokopie met de maaltijden die u in gedachten heeft, rekening houdend met een aftrapdiner, een speciaal ontbijt of brunch, een cookout als u van plan bent er een te hebben (idem op een vispan), een finale diner vieren, een potje met nieuwe vrienden in het kamp, ​​enzovoort. Terwijl u mentaal uw voedselplan voorbereidt, let op speciale diëten in de groep en kieskeurige eters.

Neem maaltijden op basis van één gerecht op. Kies waar mogelijk een gerecht of eenvoudig te bereiden vaatwerkmaaltijden. Als je dat doet'Heb je favoriete beproefde recepten die een maximale smaak bieden met minimale gedoe, bekijk dan het BHG.com-voedselkanaal voor heerlijke, probleemloze opties. Spaghetti (goede noedels, een goede pot saus, vooraf geraspte Parmezaanse kaas), lookbrood en een eenvoudige salade maken een fantastische maaltijd na een drukke dag. Een pot chili met veel leuke specerijen maakt een feestelijk diner. Lasagne en ovenschotels die van tevoren zijn gebakken en ingevroren, falen nooit. Als het'Het zal koud of koud zijn, een kom stevige soep en wat krokant brood gaan perfect naar beneden. Terwijl je ideeën voor maaltijden in je agenda schetst, moet je in gedachten houden dat jij'Ik wil ook drankjes en snacks voor in de tussentijd kauwend.

Servies koken

Maak vrienden met mixen. Controleer de gangpaden van een reformwinkel voor ideeën over bereid voedsel dat goed verpakt en verpakt zal worden. Je kunt een heerlijke lichte vegetarische maaltijd bedenken uit mixen die vaak alleen de toevoeging van verse groenten vereisen (bijvoorbeeld tabouli en couscous). In plaats van hamburgers, probeer dan eens een vegetarische tegenhanger zoals de natuur's Burgers. Ze komen in een droge mix die alleen water toevoegt, pasteitjes vormt en braadt - gemakkelijk en lekker. (Zoals met alles wat nieuw is, moet u de ingrediënten controleren om ervoor te zorgen dat niemand in de familie allergisch is voor enig deel van dit product.)

Profiteer van restjes en voer voor twee personen. Terwijl je van plan bent, haal je de meeste kilometers die je kunt halen uit ingrediënten of restjes die je bij de hand hebt of die je hebt'Ik maak op je camperavontuur. Diner's overgebleven natuur's Burgers kunnen worden afgebrokkeld tot pitabrood met fetakaas en yoghurtsaus (yoghurt, citroen en dille doen het) voor de lunch de volgende dag. De eieren die je doneert't gebruik tegen de laatste dag kan een heerlijke frittata maken met overgebleven groenten en vlees voor een laatste ontbijt of brunch. Zorg ervoor dat de koekjesmix op uw lijst staat - het is ongelooflijk veelzijdig bij het ontbijt als pannenkoeken, wafels of koekjes (met honing, jam of jus). En bak wat kippenborsten voordat je gaat - ze kunnen het middelpunt zijn van kip Parmezaanse kaas op een avond en kipsalade voor de lunch de volgende dag.

MRE's geven mama een pauze. Deze vacuüm-verzegelde militaire rantsoenen - "maaltijden klaar om te eten" - komen compleet. Als je dat doet'Het voelt als een nacht koken, MRE's bieden een optie die'is anders en vol van de geest van kamperen. Kinderen zijn dol op ze. Je kunt MRE's vinden bij het overschot van het Army-Navy en sommige camping- / backpackwinkels.

Maak je boodschappenlijstjes. Zodra u uw menu's hebt gepland, haalt u alle recepten eruit'Je neemt mee en maakt kopieën, van kookboeken, websites of receptenkaarten die je bij de hand hebt. Maak verschillende lijsten:

1. Items die je al hebt en die je van thuis moet meenemen.
2. Items die u wilt ophalen wanneer u op uw bestemming aankomt (ervan uitgaande dat er voldoende winkels zijn op uw bestemming - versheid en opslag zijn hier de overwegingen).
3. Items jou'Ik wil in de winkel zijn voordat je vertrekt.

Don't vergeet zout en peper en een paar goede kruiden. (In plaats van dure nieuwe flessen kruiden te kopen, meet u gewoon de hoeveelheid die u nodig hebt in een mini-ritssluitingszak en identificeert u deze met een permanente stift op plakband.)

In de winkel. Koop alleen wat je redelijkerwijs in de ruimte kunt passen'ik heb; reismaat is praktischer dan goede deals over economy-maten. Het won'Heb je er geen zin in om werkelijk alles te hebben wat je nodig hebt en nergens om het te zeggen.

Leg alle voedsel dat je van plan bent thuis mee te nemen, samen met de recepten die je nodig hebt, je menu's en je lijsten (vooral de lijst met wat je moet kopen als je daar aankomt).

Premix en meet wat je kunt. Als een van uw maaltijden zich leent om van tevoren te mengen, meet u droge waren af ​​in Baggies en identificeert u ze met een permanente marker. Net als bij kruiden is het niet nodig om een ​​hele zak meel of suiker mee te nemen'Ik heb maar een paar kopjes nodig.

Bekijk onze lijst met RV-benodigdheden voor een eenvoudige checklist met eten, gebruiksvoorwerpen en opruimingsitems. Een eenvoudige set van potten en pannen, spatels, serveergerei, openers, borden en kommen (papier of piepschuim als dat bij uw levensstijl past), mengkommen en dienschalen, wegwerp-bewaarbakken en baggies in alle maten zijn allemaal topbenodigdheden. Je weet wat je nodig hebt, en jij'Het voelt goed om alles op een checklist te krijgen voor een eenvoudige referentie'terug in het gemis van vertrekken.

RV Benodigdheden

Bekijk online bronnen zoals Funroads.com - onder het tabblad "Get Outta Town", klik op het tabblad "Cooking on the Go" - voor recepten en tips over voedselbereiding en -opslag geschreven door RVers die'ik woon in de krappe wijken van een kampkeuken.

Als u uw bestemming volledig wilt ervaren, overweeg dan om een ​​maaltijd van een speciaal lokaal gerecht te nuttigen. Sommige internet- of boekhandelonderzoeken van tevoren zullen een specialiteit van de regio voor u zijn'opnieuw bezoeken. Als het gerecht speciale ingrediënten nodig heeft die alleen in de regio verkrijgbaar zijn, des te beter - plan het gewoon door eerst te bellen om te zorgen waar u kunt krijgen wat u nodig heeft. Bouw vervolgens de winkelstop in uw roadtrip. Het is de moeite waard. Jij blijft'Ik heb echt een locale ervaren tot jij'heb gegeten wat de lokale bevolking eet. Koken als een gezin in je RV kan een geweldig culinair plezier zijn dat je saamhorigheid en een kans geeft om meer te leren over de cultuur van een opwindende nieuwe plek. Don'Het zal me niet verbazen als deze speciale maaltijden favorieten voor het gezin worden die de komende jaren prachtige open-road herinneringen zullen oproepen.

• Van Dana Joseph