Een groet voor speciale recepten

Als rantsoenen vandaag zijn besteld, hoe zou je familie zich aanpassen?

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Het oorlogsrantsoen en de uitgave van Better Homes & Gardens uit 1943 tijdens de Tweede Wereldoorlog.

Tijdens veeleisende tijden kwamen koks overal ter wereld tot hun recht door recepten te maken voor hun gezinnen die moesten worden gewijzigd vanwege een gebrek aan ingrediënten. Recepten zonder eieren, suiker of andere gebruikelijke ingrediënten waren de norm toen gezinnen zich aanpasten aan het leven zonder voor het patriottische goed.