Hoe Marshmallow Peeps zijn geboren

Waar je favoriete gele en roze paasmaaltijden vandaan komen.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

Heb je je ooit afgevraagd wat er eerst kwam, de marshmallow of de Peep? Wel, wij'ik heb het antwoord. Volg mee op onze rondleiding door de snoepfabriek Just Born, Inc. in Bethlehem, Pennsylvania, en u'Ik weet veel meer over die schattige kleine meid en konijnenpiepjes die elk jaar in je paasmandje verschijnen.

1. Mengen en kloppen

Een mengsel van marshmallow, suiker, glucosestroop, gelatine en een paar andere speciale ingrediënten worden in een marshmallowy goo gegooid die de gevormde snoepfiguren worden.

2. De suiker inkleuren

Alle suiker begint wit. Omdat er gele piepgeluiden werden gemaakt op de dag die we bezochten, werd gele voedselkleurstof toegevoegd via dat kleine armje buiten het vat. Het vat draait als een cementmenger om alle suiker te kleuren.

3. Verspreiding van de suiker

Suiker wordt met de hand in een spreider (het grijze stuk op de achtergrond) geladen. De strooier verdeelt de suiker over de gehele transportband die het snoep tijdens de productie zal berijden.

Leuk weetje

Just Born, Inc., produceert 1,2 miljard marshmallow-goodies per jaar voor alle gelegenheden - dat'is een hoop Peeps. Kuikens en konijntjes zijn de meest populaire vormen en worden het hele jaar door gemaakt in de plant.

4. Peeps zijn gemaakt

Er zijn geen foto's toegestaan ​​van de machine die de marshmallow daadwerkelijk in de juiste vorm pompt. Dat's topgeheim. Dat kunnen we je vertellen'is in feite dezelfde technologie die werd ontwikkeld in de jaren 1950 door het bedrijf Just Born.

5. Breng de bries aan

Naakte piepgeluiden banen zich een weg langs de transportband (ja, ze reizen de hele weg achteruit!) Naar de windtunnel. Dit is waar lucht de suiker rond zal kloppen, zodat deze gelijk blijft aan de warme, natte marshmallow.

6. Recycling van de suiker

De met suiker omhulde snoepjes glijden van een massieve transportband naar een geraspte snoepjes die extra suiker door laat vallen. Die suiker zal opnieuw worden gebruikt.

Leuk weetje

In 1953 werden Peeps met de hand gemaakt met een deegbuis. Een peep maken duurde ongeveer 27 uur. Tegenwoordig kan Peeps in slechts zes minuten worden gemaakt.

7. De ogen hebben het

Deze machine geeft de Peeps hun peepers, wat eigenlijk kleine stippen zijn van een eetbare was. De machine kan 3.800 ogen per minuut uitpompen.

8. Hop in the Box

De laatste fase van de transportband neemt de snoepjes door een zeer koud gebied, zodat ze voldoende stevig kunnen worden om gemakkelijk van de transportband en in dozen af ​​te vegen. Zoals je ziet, blijven kuikens vijf tegelijk bij elkaar. Als het gaat om konijntjes, het's vier per doos.

9. Het is een wrap

De volgende stop voor de snoepdozen is een wikkelstation. Dozen worden verzegeld met plastic folie, hetzij afzonderlijk, twee tegelijk of drie tegelijk.

Leuk weetje

Peeps-kuikens zijn er in vijf kleuren, hier weergegeven in volgorde van populariteit: geel, roze, lavendel, blauw en wit.

10. Klaar om te verzenden

Ten slotte worden de verpakte kuikens voor verzending in kartonnen dozen geplaatst. Peeps worden verkocht in 30 landen over de hele wereld.

Leuk weetje

Just Born is vernoemd naar Sam Born, die opgroeide in Rusland en in 1910 naar Amerika kwam. Hij begon zijn bedrijf met een kleine snoepwinkel in New York City. Het bedrijf's hoofdkwartier is sinds 1932 in Bethlehem, Pennsylvania.