8 geweldige keukengadgets die echt helpen om de wereld te redden

Alleen al door je keuken te kopen en in te slaan met deze ongelooflijke gebruiksvoorwerpen, kun je zien hoe je mensen over de hele wereld zult helpen.

Door Idit Knaan Bijgewerkt: 24 april 2017 Save Pin FB NPR SHOP

De volgende keer dat u merkt dat u op zoek bent naar een bruilofts- of housewarming-cadeau voor de thuiskok, geeft u uw selectie wat extra betekenis door een item te kiezen met een toegevoegd voordeel voor anderen. Deze acht must-have items voor je keuken nemen onze liefde voor eten en maken van de opbrengst iets voor het algemeen belang. Lees verder voor een lijst met gadgets (en een kookboek!) Die veel betekenisvoller zijn dan uw gemiddelde gebruiksvoorwerp.

Handgesneden houten sleuvenlepels, $ 32,99

UNICEF-markt

Als er's een keuken gebruiksvoorwerp dat je kunt'Ik heb er te veel van, houten lepels zou het zijn. Ze'geschikt voor sauteren, roeren en mixen, zonder je favoriete pan te bekrassen. En de kers op de top? Een deel van de opbrengst van deze milieuvriendelijke, met de hand uitgehakte gesleufde lepels van UNICEF Market gaat zowel naar de getalenteerde handwerkslieden uit de Peten-regio in Guatemala die ze hebben gemaakt als UNICEF te helpen bij het redden en beschermen van kinderen over de hele wereld.

Pruimenprint linnen theedoek, $ 22

Raven en Lily

Het minimalistische, geometrische ontwerp maakt dit vertrouwde werkpaard voor de keuken behoorlijk speciaal. Wat's nog specialer is dat alle opbrengsten Raven en Lily ondersteunen'missie om gemarginaliseerde vrouwen in Cambodja toegang te bieden tot veilige banen tegen fair trade-lonen, gezondheidszorg en onderwijs.

Speciale editie Tall Dutch Oven, $ 320

Le Crueset

Als je dat doet'Als je een Nederlandse oven hebt, kun je overwegen om er een te kopen. Het'is een van de meest veelzijdige keukengereedschappen die er zijn, perfect voor het maken van alles van een klassiek stoofvlees tot ouderwetse gebakken bonen tot gelei van peper. Maar terwijl jij'opnieuw winkelen, jij'Ik zal snel ontdekken dat er Nederlandse ovens zijn, en dan zijn er Le Creuset Nederlandse ovens. Hoewel deze merkpotten een behoorlijk prijskaartje hebben, is het kleurrijk geëmailleerde Franse kookgerei van het soort dat uw kinderen en kleinkinderen nog steeds gebruiken in 40 jaar. Nog beter? Kies hun speciale editie rode tall nederlandse oven en 10 procent van de kosten zal worden gedoneerd aan het Global Fund to Fight AIDS.

Landscape Garlic Keeper, $ 24

Servv

Een relatief ongebruikelijke keukengadget, de knoflookbewaarder is een elegante manier om knoflookkoppen in te pakken en ze vers te houden zonder het aanrecht te overbevolken met rommelige, half gebruikte teentjes en schilferende knoflookschil. Deze aardekleurige Clay-container, handgemaakt in Kameroen, past precies in elke keuken met een warm kleurenschema. De opbrengst gaat naar ondersteuning van Servv, een non-profit organisatie voor eerlijke handel die zich inzet voor het tillen van kansarme ambachtslieden, boeren en hun gezinnen uit de armoede.

Nixtamal Masa en Tortilla Making Kit, $ 100

Heet brood keuken

Het geheim van geweldige taco's? Handgemaakte tortilla's. Ga pro en snag deze tortilla maken kit, inclusief een grinder, pers, drie pond maïs (in drie kleuren!), Minerale kalk voor weken en receptenkaarten. De opbrengst ondersteunt Hot Bread Kitchen, een sociale onderneming zonder winstoogmerk die economische kansen creëert voor New Yorkers met een laag inkomen door carrière in de culinaire industrie.

NPR gerecycleerd katoenen schort, $ 35

NPR-winkel

Luister je tijdens het koken naar NPR? Hier'is een manier om je favoriete openbare radioprogrammering te ondersteunen en tegelijkertijd je draden te beschermen tegen spatten in de keuken. Het zwart-witte minimalistische ontwerp en het gerecycleerde katoen maken dit schort van de winkel NPR chique en milieuvriendelijk.

Kuponda mortier en stamper, $ 30

Maatschappij B

De vijzel en stamper zijn zo functioneel, dat als je er eenmaal een in je keuken hebt, jij'Ik vraag me af hoe je ooit zonder hebt gekookt. Ga verder dan de guacamole en duik in zelfgemaakte droge wrijvingen, pesto en meer & # x2014; allemaal met stoutere smaak, kleur en textuur dan jij'Ik haal een keukenmachine. Grijp de Kuponda-mortier en -stamper van Society B en jou'Ik zal ook beurzen, microkredieten en beroepstraining voor vrouwen in Kenia aanbieden.

Soep voor Syrië, $ 30

Soep voor Syrië

Soep is het ultieme troostvoedsel, dus het is volkomen logisch dat een kom met vloeibare warmte een goed doel zou ondersteunen. Het kookboek Soep voor Syrië is een verzameling recepten van veelgeprezen chef-koks, waarbij alle winsten worden gedoneerd ter financiering van voedselhulp voor Syrische vluchtelingen via de Verenigde Naties's Vluchtelingenbureau. Bijdragen zijn Anthony Bourdain en Alice Waters, om er maar een paar te noemen, en het boek bevat eenvoudige instructies met soepen van over de hele wereld.

• Van Idit Knaan