10 beleefde dingen die je doet bij restaurants die eigenlijk vrij onbeleefd zijn

Je bedoelt het goed, maar die kleine gebaren die je doet om de server te helpen, kunnen hun werk moeilijker maken.

Door Kimberly Holland 11 april 2019 Save Pin FB Foto met dank aan Getty Images.

Klanten komen naar restaurants voor een plezierige ervaring & # x2014; u komt binnen, gaat zitten, bekijkt het menu, bestelt, dineert, maakt praatjes, betaalt en gaat weg. Maar overal om je heen, een wereld van drukke bijen houdt de drank gevuld, kookt het voedsel en zorgt ervoor dat elk element van je ontmoeting aangenaam is.

Gerelateerd: Chef-koks en servers onthullen de 15 dingen die ze'd Besteld nooit in een restaurant

Hoewel u waarschijnlijk weet hoe hard mensen in restaurants werken, realiseert u zich misschien niet de kleine manieren waarop u hun werk echt moeilijker maakt.

Hier onderzoeken we wat goedbedoelende opdrachtgevers doen waardoor servers en restaurantpersoneel harder werken, zelfs als je absoluut niet wilt.

1. U wacht om de cheque aan het einde te splitsen

Sommige gasten vinden het gauche om de betaling te bespreken voordat een enkele broodmand is bediend, en we raden je zeker aan om het niveau van formaliteit te ervaren voordat je de rekening bespreekt. Op je lokale Thaise plek of pizza-joint hoef je echter niet bang te zijn om de server te helpen door ze te laten weten voordat iemand krijgt dat het ticket wordt verdeeld..

Wees aardig: Door het arrangement duidelijk te maken, kunnen ze & # x2014; en u krijgt een snellere service en wordt voorkomen dat er mogelijk iets mis gaat. Dit is vooral een goed idee als je na de maaltijd ergens heen moet en je bent geruime tijd bezig.

2. Je zegt niets over een maaltijd die je niet lekker vindt

Als er iets niet klopt & # x2014; je biefstuk is niet gaar, je salade is vochtig, je kip is vezelig & # x2014; spreek op. Don? # X2019; t zit in stilte en denkt dat het te veel gedoe is om een ​​vlag op te heffen.

Uw server, het keukenpersoneel en de manager van het restaurant mogen uw slechte ervaring bij hun instelling niet te weten komen met een semi-anonieme online kritiek. Ze zouden er meteen en daar over moeten horen als het gebeurt, zodat ze het kunnen corrigeren en ervan leren.

Wees aardig: Markeer uw server en leg het probleem uit. Geef je server en het restaurant een kans om te repareren wat er mis is. Don 't zit daar en zet je boosaardige éénsterren neer. Als het daarna nog steeds fout is, typt u weg, toetsenbordstrijder.

3. De server is bezet, dus je helpt jezelf bij de theewaterkruik

Het is gemakkelijk om te zien dat je ober bezig is, dus wat is het risico om naar de bar te sluipen en je kopje thee op te vullen? Eigenlijk veel. Als de manager je ziet, zal je ober waarschijnlijk ruimen omdat hij je niet krijgt wat je nodig hebt. Je kunt ook een puinhoop maken van de dranken, waardoor iemand anders zijn werk moet stopzetten om het op te ruimen.

Wees aardig: Als je slechte service krijgt & # x2014; is de ober niet om je glas gevuld te houden & # x2014; praat met de manager. Probeer anders gewoon uw server te markeren en overweeg misschien om nog een glas te vragen als u die avond om de een of andere reden veel drank verslaat.

Gerelateerd: 11 Fine-Dining Etiquette Regels Jij've Waarschijnlijk je hele leven kapot gemaakt

4. Je stapel alle lege gerechten

Geloof het of niet, er is een methode om de waanzin van het bellen met een tafel te verslaan. Obers en restaurantpersoneel zijn getraind in de beste manier om gerechten te verzamelen, op te ruimen en te sorteren. Als u alle borden, kommen en zilverwerk op elkaar stapelt en vervolgens servetten op de stapel gooit & # x2014; maakt u een grotere puinhoop voor uw server of de persoon die de afwas moet doen van uw tafel.

Wees aardig: Laat de borden voor je liggen. Trek ze ook niet weg, omdat ze hierdoor moeilijker te bereiken zijn. Het personeel vraagt ​​je voordat je je bord verwijdert als je klaar bent. Laat ze de bus doen.

5. Je zet jezelf neer

Je loopt je favoriete kleine restaurant binnen (waar, ja, ze kennen je waarschijnlijk bij naam), enthousiast om te gaan eten zodat je weer thuis kunt komen voor klusjes. Je merkt dat de gastheer bezig is met een andere groep, dus pak je gewoon een menu en plaats je jezelf.

Hoewel u denkt dat het geen groot probleem is, heeft de host een ingewikkeld systeem om ervoor te zorgen dat tabellen gelijkmatig worden verdeeld over de gedeelten van het restaurant en de servers. Als je jezelf (ten minste ergens anders dan de bar) plaatst, kun je hun systeem afwerpen.

Wees aardig: Hang een minuutje rond. De gastheer zal je zien en ervoor zorgen dat je een stoel krijgt. Als de gastheer achter in het restaurant verdwijnt, kunt u een ander lid van het personeel betitelen en vragen om plaats te nemen.

6. Je probeert je eigen ongeluk op te ruimen

Het gebeurt dat je wordt meegesleept door een verhaal te vertellen en een glas Merlot omver te gooien. Ruby rode wijn en scherven van glas zijn overal. Je eerste instinct kan zijn om de stukken te grijpen, maar het personeel van het restaurant wil het probleem niet samenstellen met een bloedende hand.

Wees aardig: Waarschuw het personeel en laat ze het opruimen. Ze hebben de gereedschappen voor het opruimen van de wijn en het gebroken glas. Bedank ze uitgebreid & # x2014; laat ook een grotere tip achter & # x2014; maar leg je hand niet in de scherven.

7. Je luistert niet naar de specials

In tegenstelling tot de stedelijke legende, zijn de meeste dagelijkse specialiteiten in restaurants geen gerechten die voedsel opeten voordat ze bederven. In veel gevallen waren het speciale gerechten die de chef-kok wilde koken met seizoensgebonden ingrediënten, of ze testte ze op een kleinere schaal voordat hij ze als een voltijds menu voor items plaatste..

Wees aardig: Wanneer de server begint te ratelen met de dag & # x2019; s specials en dingen die niet op het menu staan, luister. Mogelijk hoort u iets dat uw interesse wekt en verandert uw mening over wat u van plan bent te bestellen. Het is ook gewoon grof om te onderbreken.

Gerelateerd: hier & # x2019; s waarom sommige restaurants een vergoeding vragen om voorgerechten te splitsen 

8. Je bent te spraakzaam

Het is heerlijk om een ​​goede verstandhouding met uw server te hebben, vooral als u regelmatig in hun restaurant bent, maar houd er rekening mee dat de server werkt. Dat betekent dat ze bestellingen moeten plaatsen, eten moeten halen, drankjes moeten vullen en meer. Wanneer je ze bezet om te chatten, vooral wanneer het restaurant bezet is, kun je hen weerhouden van hun werk te doen. Dit kan niet alleen hen in de problemen brengen, het kan ook uw eigen service beïnvloeden.

Wees aardig: Volg hun keu. Als ze een seconde stoppen om te chatten, kun je deelnemen. Maar don 't markeer ze gewoon om te chatten. Vriendelijkheid gaat een lange weg, net als een gulle dank u en een goede tip.

9. U bestelt bij een andere server

U bent klaar om te bestellen, maar uw server bestaat uit twee tafels met een andere groep klanten. U markeert een server en vraagt ​​om te bestellen. Ze hebben waarschijnlijk niet geweten (hoewel ze zouden moeten), maar er kan verwarring ontstaan. Als u speciale bestellingen heeft, kent de server die verantwoordelijk is voor uw maaltijd mogelijk niet alle ingewikkelde details. U kunt ook fouten maken in de factuur als ze niet weten wat iedereen heeft besteld.

Wees aardig: In plaats van de server te vragen uw bestelling te nemen, vraag hem of haar om uw server te waarschuwen. Op deze manier krijgt u de best mogelijke service en is er geen back-end verwarring.

10. U neemt items uit de volledige lade om te helpen

Terwijl de server je tafel nadert, spot je je pint bier aan de kant. In een poging om & # x201C; help & # x201D; hem, je reikt naar het bier. Grote fout! De server zorgt ervoor dat alle items in die lade mooi in balans zijn en het onverwacht verwijderen van een item kan ervoor zorgen dat het uit balans raakt.

Wees aardig: Laat de server de lade in hun eigen tempo legen. Als je hulp wilt, laat dan dingen op de tafel vallen terwijl hij ze van de lade haalt.

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op MyRecipes.com.