Crate and Barrel verkoopt nu Cheese en het bouwen van je eigen charcuterie-bord is nog nooit zo eenvoudig geweest

Maak je klaar voor je meest verfijnde charcuteriebord of kaasplateau ooit.

Door Lauren Phillips 26 maart 2019 Save Pin FB Foto met dank aan CrateandBarrel.com.

Overtuigende vrienden komen langs voor een wijn- en charcuterie-avond: eenvoudig. Het charcuteriebord of de kaasplank samenstellen op de avond van: zo uitdagend dat ze potentieel scheurverwekkend kan zijn. Tenzij de gastheer of gastvrouw bijzonder goed thuis is in kaas en bereid vlees (plus crackers, noten, fruit en meer), kan het plannen van een mooie, complementaire en smakelijke charcuterie board bijna beangstigend zijn, vooral als de gasten & # x2019; smaken variëren of zijn onbekend.

Gerelateerd: Hoe maak je een Cheese Board

Wees niet bang, want Crate & Barrel & # x2014; datzelfde emporium voor thuisgoederen dat een vrijwel eindeloze reeks prachtige kaas- en vleeswarenborden en accessoires in voorraad heeft, is nu ook kaas en bereid vlees aan het vullen. Met deze ontwikkeling heeft Crate & Barrel zichzelf tot een one-stop-shop gemaakt voor informele bijeenkomsten, geïmproviseerde kaasavonden en last-minute soirees. (De wijn moet nog steeds van de plaatselijke wijnwinkel of slijterij komen.)

Tot grote vreugde van vlees- en kaasliefhebbers overal ter wereld, heeft Crate & Barrel nu 27 nieuwe kaas en vleesbereidingen, die variëren van $ 40 tot $ 200. Ze hebben mild beschrijvende namen zoals The Ultimate Cheeseboard, The Crowd Pleaser en Regional West Coast Cheese Collection, en de meesten komen met een verscheidenheid aan kazen, vleeswaren of beide. Sommigen komen zelfs met gedroogde abrikozen, gedroogde veenbessen en gemengde noten voor een complete charcuterie-ervaring. (Helaas is het nog steeds aan de gastheer of gastvrouw om de kaas-, vlees- en snackfixes op de mooiste manier weer te geven.)

Online, Crate & Barrel verdeelt de samenstelling van elke kaascollectie en vertelt potentiële kaaskopers precies wat ze in hun bestelling en in welke hoeveelheden krijgen. Met een vooraf gepland charcuteriepakket zijn de angsten verdwenen dat de kaassmaken botsen of dat het bereide vlees niet goed gaat met de gemengde noten. De glorie van een vooraf gemaakte plaat is dat er geen beslissingen hoeven te worden genomen, en met Crate & Barrel & # x2019; s deskundige gastheren aan het stuur, kunnen wijn-en-kaas-nachtplanners thuis zeker zijn dat de smaken samensmelten mooi en aantrekkelijk voor alle smaken.

Gerelateerd: Hoe een eenvoudige charcuterie te bouwen

Iedereen die gedeeltelijk afhankelijk is van bepaalde kazen of bereid vlees (of niet in staat is om de aanwezigheid van anderen te tolereren), wil wellicht zijn eigen kaasbereidingsapparatuur gebruiken (hetzelfde geldt voor veganisten, vegetariërs, zuivelallergische mensen, enz.), Maar die zoeken want een stressvrij charcuterie-bord kan verrassend blij zijn met de selectie van Crate & Barrel & # x2019; s. (En zelfs als de kaas niet afkomstig is van een voorkeursmerk of een lokale boerderij, is er in elk geval weinig of geen sprake van door beslissingen veroorzaakte angst.)

De kaascollecties worden rechtstreeks verzonden van leveranciers naar locaties in de 48 aangrenzende staten (de collecties worden niet verkocht in winkels) volgens de website. Bekijk hier de volledige selectie.

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op RealSimple.com.