Raak geen desserts met eetbare glitter aan tot u de FDA-waarschuwing leest

Het is moeilijk om een ​​smakelijk vakantiedessert te weerstaan ​​dat met glitter wordt bedekt-maar niet het is allemaal eetbare glitter. Hier leest u hoe u ervoor kunt zorgen dat u en uw gezin de juiste dingen eten tijdens de feestdagen.

Door LAUREN PHILLIPS Bijgewerkt: 15 februari 2019 Save Pin FB Foto met dank aan Daniel Day / Getty Images

Een beetje decoratieve eetbare glitter en stof kan elk dessert aankleden. Sommige desserts, zoals themakoekjes of vakantiedesserts, vereisen praktisch een verstrooiing van glitter om er compleet uit te zien. Anderen, zoals het altijd veelzijdige suiker-koekje, gaan van basic naar luxe met een beetje glitterstof. Maar is al deze decoratieve glitter veilig om te eten?

Niet noodzakelijk, volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration. In een recente consumentenupdate moedigde de FDA consumenten aan zich bewust te zijn van het feit dat sommige decoratieve glitters en stof die bedoeld zijn om voedsel te versieren, mogelijk bepaalde materialen bevatten die niet mogen worden gegeten.

Sommige ogenschijnlijk eetbare decoratieve glitters en stof worden online verkocht of in winkels met namen als glansstof, discostof, twinkelingstof, fonkelend stof, markeerstift, glanspoeder, parelstof en bloembladstof, maar niet alle worden specifiek geproduceerd voor gebruik op voedsel. , zonder oneetbare ingrediënten. Veel voorkomende, veilig te eten ingrediënten in eetbare glitter of stof zijn suiker, acacia / arabische gom, maltodextrine, maïszetmeel en kleuradditieven die speciaal zijn goedgekeurd voor gebruik in voeding..

Gerelateerd: Leuke desserts voor elk seizoen

Decoratieve eetbare glitters zijn wettelijk verplicht om een ​​lijst met ingrediënten op het etiket weer te geven; als er geen voedingsetiket is (zoals je op een zak chips of voedingsreep zou zien), is het misschien niet helemaal veilig om te eten. De verpakking moet ook duidelijk & # x201C; eetbaar. & # X201D; & # X201C; Niet-toxische & # x201D; of & # x201C; alleen voor decoratieve doeleinden & # x201D; betekent niet hetzelfde als & # x2014; items met alleen deze labels mogen niet rechtstreeks op voedsel worden gebruikt. (Gebruik ze om een ​​tafelstuk of tafelkleed te decoreren). Als oneetbare decoraties op een dessert worden gebruikt, verwijder ze dan voor het opdienen en eten.

Als u een vooraf gekocht item van een bakkerij koopt, raadt de FDA aan te vragen of de decoratieve artikelen allemaal zijn gemaakt van eetbare ingrediënten. Als u geen definitief antwoord ontvangt, vraagt ​​u om de productlabels te bekijken of plant u decoratieve items te verwijderen voordat u de gebakken goed (en) opdient.

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op RealSimple.com.

• Door LAUREN PHILLIPS