Tuinieren geeft de kinderen van migrerende werknemers een voorsprong

Gro More Good Garden Grants laat kinderen hun handen vuil maken en leert hen waar hun eten vandaan komt.

Door Lindsay Warner 30 april 2019 Save Pin FB

Kinderen een voorsprong geven in het leven

Het Migrant Head Start Project aan de oostkust maakt deel uit van een nationaal programma dat mogelijk wordt gemaakt door de Scotts Miracle-Gro Foundation, bedoeld om kinderen en gezinnen die in risicogroepen leven toegang te bieden tot vers, gezond voedsel. Via het initiatief Gro More Good Garden Grants, jonge kinderen zoals die in Langston's klaslokaal ontvangt typische openbare schoolvoorbereiding, maar ze leren ook waar wortels vandaan komen en hoe ze te kweken.

Volgens Dora Sanders, M.Ed, een hoofdbegeleidingsbeheerder, worden kinderen betrokken bij tuinieren "verbetert niet alleen ons curriculum, maar helpt ook gezond eten en leven bevorderen. Bovendien sluit het aan bij hun thuisleven, omdat hun ouders allemaal zijn boeren ", zegt ze.

Gerelateerd: Volg deze 10 stappen naar een prachtige tuin

Omdat veel van Langston's studenten Spaans spreken, elk klaslokaal is bemand met twee leraren, een Engels sprekende en een Spaans sprekende. "Het'Het is belangrijk dat onze kinderen Engels verstaan, dus doneren't achterop raken in het openbare schoolsysteem, "zegt Sanders." Maar het'Het is ook belangrijk om hen te helpen hun eigen taal en cultuur te behouden. "

Carmen Hernández, Langston's co-leraar, helpt de kloof tussen beide talen, en ook tussen hun ouders te overbruggen' levensonderhoud en wat'gebeurt in de tuin. "Omdat onze kinderen's ouders werken in het veld, we leren ze over tuinieren en proberen wat ze thuis leren op school te integreren. "

Leren hoe tuinen groeien

De kinderen in de Head Start-klasse volgen het groeiseizoen in hun kleine tuin van zaad tot oogst. Ze leren vocabulaire woorden als wortel, stengel, onkruid, aarde en krijgen hun handen vuil aanplant, wieden en oogsten. Tegen het einde van het jaar begrijpen ze allemaal dat terwijl voedsel in de keuken kan worden bereid, het in de tuin begint. Griselda, een seizoensgebonden migrerend werker, wiens dochter, Roselyn, een hoofdstudent is, zegt dat haar dochter enthousiast wordt over wat zij'heb geplant op school en wat ze'heb geleerd over het groeiproces.

Gerelateerd: Beginner Groentetuin Made Easy

"Voor hen om te leren over het planten van voedsel & # x2026; dat'Het is belangrijk, omdat dat'is de manier waarop we onszelf voeden, 'zegt Griselda'is echt leerzaam voor hen. "

Langston zegt dat tuinieren kan helpen bouwen op belangrijke fundamentele concepten voor wiskunde, wetenschappen en cognitief denken, en dat kinderen op jonge leeftijd kennis kunnen maken met het belang van voeding.

"Ik denk dat elke school een tuin moet hebben en dat elk gezin een tuin moet hebben", zegt ze. Het geeft je lesbare momenten, het geeft je iets om over te praten met je kinderen, het bespaart je geld in de supermarkt en geeft je die tijd van binding met je kinderen. Tuinen zijn een zeer belangrijk onderdeel van het leven. "

Scott's Miracle-Gro sponsort Gro More Good-tuinbeurzen zoals die bij het East Coast Migrant Head Start-project in Head Start-programma's in het hele land om kinderen, gezinnen en gemeenschappen te leren hoe ze hun eigen verse producten kunnen telen. www.nhsa.org

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op EatingWell.com.