Hoe maak je een prachtige Thanksgiving Turkije, volgens een Food Stylist

Drie belangrijke tips voor het bereiden van een vogel die er net zo goed uitziet als hij smaakt.

Door Corey Williams Bijgewerkt: 20 februari 2019 Save Pin FB Foto met dank aan Jennifer Causey

Thanksgiving kalkoenen zijn intimiderend. Je kunt je zorgen maken over de pecantaart en de veenbessaus, maar, laten we eerlijk zijn voor een seconde, ze zijn allemaal gewoon ondersteunende acteurs. We weten allemaal dat de vogel de echte ster van de show is & # x2014; en dat het eenvoudig is om mooi te zijn.

We hebben contact gezocht met een van onze zeer getalenteerde voedsel-stylisten, Rishon Hanners, voor tips over het bereiden van een kalkoen die er net zo goed uitziet als hij smaakt.

Ga voor een glazuur

Beglazing zorgt voor de super glanzende, goudbruine kleur die typisch wordt geassocieerd met een klassieke Thanksgiving kalkoen.

& # x201C; It & # x2019; is eigenlijk iets dat u heel eenvoudig thuis kunt maken, & # x201D; Hanners zegt.

Bekijk dit recept voor Rosemary-Orange Roast Turkey met een hartig-zoet marmelade glazuur.

Gebruik aluminiumfolie voor zelfs bruinen

Controleer de kalkoen vaak op donkere vlekken. Als je er een ziet, sla er dan wat aluminiumfolie op.

& # x201C; Tijdens het koken, als de kalkoen bruine vlekken begint op te nemen, wilt u ze bedekken met aluminiumfolie, & # x201D; Hanners legt uit. & # x201C; De rest van de kalkoen blijft bruin, terwijl die donkere vlekken niet donkerder worden. & # x201D;

Gerelateerd: Mooie Thanksgiving middelpunt ideeën

Offer geen goede smaak voor een goed uiterlijk

& # x201C; Elke voedselstylist heeft een andere techniek die ze graag gebruiken, & # x201D; Hanners zegt. & # x201C; Don & # x2019; t wijk te ver af van hoe u uw kalkoen wilt laten koken. & # x201D;

Natuurlijk willen we allemaal een Insta-waardige kalkoen. Maar wees niet bang als het niet precies uitkomt wat u zich had voorgesteld. Het is tenslotte wat & # x2019; s aan de binnenkant telt.

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op MyRecipes.com.

• Van Corey Williams

Bron: MyRecipes.com