Verheug me, kaasliefhebbers! Studieprogramma's Zuivel is eigenlijk niet slecht voor je hart - en kan je helpen langer te leven
Share
Een nieuwe studie wees uit dat zuivelproducten zoals kaas en yoghurt niet slecht zijn voor het hart, zoals eerder werd gedacht, en zijn eigenlijk beschermend.
Van Julia Mazziotta Save Pin FB Met dank aan Getty Images Breek de brie! Het is tijd om te vieren, omdat uit een nieuwe studie is gebleken dat zuivelproducten als kaas en yoghurt, in tegenstelling tot wat tot nu toe is aangenomen, geen risico vormen voor de gezondheid van het hart.
Het nieuwe onderzoek, gepresenteerd dinsdag bij de European Society of Cardiology, toonde aan dat de huidige aanbevelingen om de consumptie van vetrijke zuivelproducten te beperken opnieuw moeten worden beoordeeld.
& # x201C; Men denkt al langer dat het gebruik van zuivelproducten het risico op overlijden vergroot, met name van coronaire hartziekten, cerebrovasculaire aandoeningen en kanker, vanwege het relatief hoge gehalte aan verzadigd vet van zuivelproducten, & # x201D; de onderzoekers zeiden in een persbericht. & # x201C; Het bewijs voor dergelijke koppelingen, vooral onder Amerikaanse volwassenen, is inconsistent. & # x201D;
Integendeel, het brede onderzoek dat survey-resultaten beschouwde van 24.474 Amerikaanse volwassenen ouder dan zes jaar, vond dat er geen associatie & # x201D; met kaas of yoghurt en cardiovasculaire problemen, en dat de zuivelproducten eigenlijk beschermend waren, met uitzondering van volle melk.
& # x201C; Zuivelproducten bleken te beschermen tegen zowel totale sterfte als mortaliteit door cerebrovasculaire oorzaken, & # x201D; zeiden de onderzoekers. & # x201C; Daarom moeten de huidige richtlijnen om het gebruik van zuivelproducten, met name kaas en yoghurt, te beperken, worden versoepeld; tegelijkertijd moet het drinken van niet-vette of magere melk worden aanbevolen, vooral voor degenen die grote hoeveelheden melk consumeren. & # x201D;
- Introductie: de 23 meest cheesiest recepten die ooit zijn gebeurd.
De onderzoekers ontdekten dat, op basis van het onderzoek, degenen die kaas aten een 8 procent lager totaal sterfterisico hadden, en degenen die een zuivel aten hadden een 2 procent lager totaal sterfterisico.
Ze bevestigden de resultaten met een meta-analyse van 12 aanvullende onderzoeken met in totaal 636.726 deelnemers die 15 jaar werden gevolgd
De studieleider, professor Maciej Banach, van de afdeling hypertensie aan de medische universiteit van Lodz, Polen, zei dat hun onderzoek aantoont dat voedingsrichtlijnen moeten worden herzien.
& # x201C; In het licht van de beschermende effecten van zuivelproducten, moeten volksgezondheidsfunctionarissen de richtlijnen voor zuivelconsumptie herzien, & # x201D; hij zei. & # x201C; en gezien het bewijs dat melk het risico op [coronaire hartziekte] verhoogt, is het raadzaam om vetvrije of magere melk te drinken. & # x201D;
Dit artikel is oorspronkelijk verschenen op People.com.
- Door Julia Mazziotta
