Studie Het dagelijks eten van dit voedsel kan het risico op hartziekten met 20 procent verlagen

De antioxiderende kracht van bosbessen heeft bewezen geweldige voordelen voor de gezondheid van het hart te hebben.

Door Lauren Wicks 25 februari 2019 Save Pin FB

Hartziekte is de nummer één doodsoorzaak in Amerika, waarbij bijna 650.000 mensen per jaar omkomen. Beroerte is een andere belangrijke oorzaak, met bijna 150 sterfgevallen per jaar. Er zijn genoeg hart-gezonde en ontstekingsremmende diëten beschikbaar om deze problemen te helpen voorkomen en voorkomen, maar een recent onderzoek beweert dat één voedsel boven de rest kan uitstaan ​​om je hart te beschermen..

Deze studie, uitgevoerd door onderzoekers van King & # x2019; s College London, vond het dagelijks eten van 200 gram (ongeveer één kopje) bosbessen een risico van één & # x2019; voor hart- en vaatziekten met 20 procent. Degenen die dagelijks 200 gram bosbessen aten, konden ook hun systolische bloeddruk verlagen, en de positieve effecten waren vergelijkbaar met die bij mensen die bloeddrukmedicatie innamen.

Gerelateerd: Top 10 fruit voor je hart Gezondheid

Onderzoekers namen 40 gezonde deelnemers en gaven ze een dag lang een drankje met 200 g bosbessen, of een controledrank met vezels, vitamines of mineralen gedurende één maand. Gedurende deze tijd nemen deelnemers & # x2019; bloeddruk en flow-gemedieerde dilatatie werden gevolgd. Flow-gemedieerde dilatatie is een biomarker voor cardiov en treedt op wanneer de armslagader breder wordt naarmate de bloedstroom toeneemt.

Er werd geen effect op de gezondheid van het hart gevonden bij degenen die de controledranken dagelijks gebruikten, maar degenen die de bosbessendrank consumeerden ondervonden slechts een maand later aanzienlijke voordelen voor de gezondheid. De bloedvatfunctie werd binnen enkele uren na het drinken van de bosbesdrank verbeterd en verbeteringen werden een maand later gehandhaafd. Bloedstolling en bloeddrukregulatie werden ook verbeterd.

Gerelateerd: Kefir Basics and Health Benefits

Onderzoekers merkten op dat deze voordelen voor de gezondheid van het hart afkomstig zijn van anthocyanines, of de fytochemische stoffen die ervoor zorgen dat blauwe bessen blauw worden (en andere vruchten rood of paars). Op basis van het bewijs uit controlegroepen was het niet de vezel, vitaminen of mineralen die het hart beïnvloeden, maar eerder de kracht van anthocyanines.

"Hoewel het het beste is om de hele bosbes te eten om het volledige voordeel te krijgen, komt onze studie tot de conclusie dat de meerderheid van de effecten kan worden verklaard door anthocyanines," zei hoofdonderzoeker Dr. Ana Rodriguez-Mateos.

Waar het op neerkomt: dit is een kleine studie en er is meer bewijs nodig voordat de bevindingen echte gezondheidsclaims kunnen worden. Deze studie had echter een aantal ongelooflijke gevolgen voor de weinige deelnemers en het toevoegen van een kopje bosbessen aan je ochtendsmoothie of kom met haver kon zeker geen pijn doen. Bosbessen hebben aangetoond dat ze hart-en vaatziekten, onder andere chronische ziekten, voorkomen en zelfs de gezondheid van uw hersenen verbeteren!

Dit verhaal verscheen oorspronkelijk op CookingLight.com.