Dit is waarom er een plastic baby in je koningscake zit

De koningscake heeft een diepe historische betekenis, maar vandaag wordt hij geassocieerd met vieringen en moderne tradities. Ontdek wat het betekent als jij degene bent die de baby ontdekt!

Door Emily VanSchmus 28 februari 2019 Save Pin FB Getty Images

Dus wat is een koningscake eigenlijk?

De traditie van het maken en serveren van koningscakes dateert eigenlijk helemaal terug naar de oorsprong van Mardi Gras zelf. Hoewel je Mardi Gras kunt associëren met een dag van optochten en feesten, is het eigenlijk een onderdeel van een groter seizoen dat maanden duurt.

Tegenwoordig wordt Mardi Gras (ook bekend als Carnaval) meestal gevierd met twee weken festiviteiten die leiden naar het hoofdgebeurtenis op Fat Tuesday, maar het officiële seizoen van Mardi Gras begint op 6 januari 2014, bekend als Driekoningen in de christelijke traditie . Driekoningen wordt gevierd op de 12e dag na Kerstmis, wanneer men zegt dat de drie koningen het hebben gemaakt om baby Jezus te zien. Dit is de reden waarom het dessert 'koning & # x2019; cake, en waarom er een kleine baby in zit.

Volgens Manny Randazzo King Cakes stemde een bakkerij in New Orleans & # x2019; top king cake makers, de traditie van de koningscake werd in de jaren 1870 & '2020 vanuit Frankrijk naar Amerika gebracht, maar er is niet altijd een baby van binnen geweest. Vandaag zult u waarschijnlijk een plastic baby in uw cake vinden, maar sinds er kleine poppen zijn gemaakt't altijd overal verkrijgbaar, munten en bonen hebben ook binnen de taart gedraaid.

In de jaren veertig verstevigde een bakker genaamd Donald Entringer de traditie van de baby-in-de- koek toen een reizende verkoper hem benaderde met een aanbod van kleine porseleinen poppen. Entringer begon de porseleinen poppen in zijn koningscakes te bakken en de traditie werd geboren. Toen hij geen keramiekbaby's meer had, volgde hij de leiding van zijn mede-bakkers in New Orleans en stapte over op plastic baby's & # x2014; en bakkers haven & # x2019; t keken terug sinds.

Verwant: Maak een brood met drie koningen

Wat betekent het als je de baby vindt??

Wanneer een koningscake wordt geserveerd tijdens een Mardi Gras-feest, wil iedereen weten wie de slice heeft gekregen met de baby & # x2014; maar wat betekent het als je er een vindt? Traditie dicteert dat het vinden van de baby in je cake geluk en welvaart symboliseert, en de vinder wordt de & # x2018; king & # x2019; of & # x2018; queen & # x2019; van de avond.

De persoon die het Mardi Gras-feest organiseert, koopt of maakt de koning cake, en aangezien degene die de baby vindt het komende jaar welvarend zou zijn, nemen ze de verantwoordelijkheid op zich om de koningentaart het volgende jaar te voorzien..

Verwant: Maak deze heerlijke Mardi Gras-recepten

Natuurlijk, als gastheer, heb je de mogelijkheid om het volgende jaar de traditie van de konijntaart af te zien & # x2014; maar wat & # x2019; s het plezier in dat?