Deze Spiked Cold Brew is zo Boozy als een glas wijn
Share
Het ingeblikte koude brouwsel van Café Agave wordt geleverd met cafeïne en een grote alcoholische kick.
Door Mike Pomranz Opslaan Pin FB Foto met dank aan Cafe Agave Op het eerste gezicht klinkt het concept van alcoholische koude koffie niet zo goed als nieuwswaardig. Koffiebieren & # x2014; vooral donkere koffiebrokken die vaak koude brouwachtige smaken hebben zijn gebruikelijk. Ondertussen is cold brew specifiek gebruikt in allerlei soorten bier, waaronder voorbeelden zoals Saranac Cold Brew Coffee Lager en Rouge Cold Brew IPA. We hebben zelfs de & # x201C; hard & # x201D; eerder koud bier brouwen, wat helemaal geen bier is, maar gewoon boozy cold brew: een merk genaamd Bad Larry & # x2019; s Cold Hard Coffee werd vorig jaar geïntroduceerd.
Dus toen Café Agave aankondigde dat het een & # x201C; first-of-its-type & # x201D; ingeblikt & # x201C; verrijkt & # x201D; koud brouwen, het is gemakkelijk om achter te laten en je af te vragen wat echt & # x201C; first & # x201D; erover & # x2026; totdat je de ABV & # x2014; ziet die maar liefst 12,5 procent is.
Niet dat de meeste drinkers een opfriscursus nodig hebben, maar in vergelijking, Budweiser klokken in op een vrij standaard vijf procent. Bad Larry & # x2019; s is nog steeds een verstandige zes procent. In plaats daarvan is Café Agave & # x2019; s 12,5 procent het dichtst bij een glas rode wijn. Om eerlijk te zijn, wordt Café Agave & # x2019; s Spiked Cold Brew Coffee verkocht in blikken van 187 milliliter, iets meer dan 6 gram, wat betekent dat de portie meer lijkt op dat glas wijn. Toch heeft Café Agave iets dat wijn niet heeft: cafeïne & # x2014; ongeveer evenveel als een halve kop koffie.
Gerelateerd: alles wat u moet weten over DIY Cold Brew
Het is duidelijk dat je super booze koffie stouts kunt krijgen. Goose Island & s x x19; s Bourbon County Brand Coffee Stout is een enorme 12,9 procent ABV. Maar deze bieren worden meestal verkocht bij de bier-geek-menigte. Cold brew wordt speciaal verkocht aan mensen die op zoek zijn naar een cafeïneschop. & # x201C; We zijn allemaal constant onderweg, non-stop, 24/7, & # x201D; Café Agave, mede-oprichter Ami-Lynn Bakshi, zei in een verklaring. Dat klinkt niet noodzakelijkerwijs als het profiel van iemand die het equivalent van een glas wijn wil chuggen.
Cafeïne en alcohol zijn de twee meest geconsumeerde drugs ter wereld, en mensen hebben ze gemengd sinds Jack Cola ontmoette. Maar de release van Café Agave is zonder meer opmerkelijk, want als je het wel op het schap ziet, moet je op zijn minst weten waar je aan begint voordat je er een drinkt. & # x201C; Spiked cold brew & # x201D; klinkt vrij onschuldig. Maar Café Agave gooit iets meer dan dat.
Gerelateerd: Onze Go-to Boozy Java Drink Recept
& # x201C; We hebben veel gesproken over hoe we de avond altijd beginnen met een kopje koffie, & # x201D; Bakshi verklaarde. & # x201C; Van zwembadfeesten tot dakterraslounges, concertlocaties tot muziekfestivals, casino's tot hotelminibars, het gemak van onze super premium echte koffiecocktails geeft entertainmentzoekers meer afwisseling dan de gebruikelijke bier- en wijnkeuzes. & # x201D ; Yup, ontmoet het koude brouwsel voor de EDM-menigte.
Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Food & Wine.
- Van Mike Pomranz
