Wil je een koffie met zondvloed? Maple kan gezonder zijn dan Pumpkin Spice

Er is een goede reden om over te stappen van de PSL ... en het is niet om te voorkomen dat je je basaal voelt.

Bijgewerkt: 02 oktober 2018 Save Pin FB Foto met dank aan Getty / istetiana

Hoewel de temperaturen nog steeds veel te hoog zijn in een groot deel van het land, hebben producten met pompoensmaak opnieuw onze cafés en supermarkten overspoeld. Volgens de verkooprapporten van Nielsen in 2018, groeide de jaarlijkse omzet van voedingsmiddelen en dranken met pompoensmaak met 15% ten opzichte van het afgelopen jaar, goed voor een verbluffende $ 488 miljoen.

De alomtegenwoordigheid van pompoen als herfst's meest populaire smaak & # x2014; betwistbaar de meest succesvolle seizoensgebonden smaak aller tijden & # x2014; begon 15 jaar geleden toen Starbucks voor het eerst zijn inmiddels bekende Pumpkin Spice Latte testte.

Vorig jaar, Kooklicht voorspelde dat met pompoen-kruid gearomatiseerde artikelen uiteindelijk door esdoorn worden verkocht. Hoewel pompoenspek hier is om te blijven, kunnen nieuwe gegevens u overhalen om "de andere" herfstsmaak een kans te geven.

• Whoa! Pumpkin spice cookie rietjes zullen van elk drankje een PSL maken.

Het lijkt erop dat drankjes met esdoorns eigenlijk beter voor je kunnen zijn, vooral als je'probeer opnieuw uw dagelijkse calorie-inname te bekijken, dankzij gegevens die zijn vastgelegd door koffiegenoten die hun dagelijkse maaltijden bijhouden.

Verlies Het!, een populaire app voor het volgen en afvallen van voedingsstoffen, geparseerd door gegevens die zijn gegenereerd door 2 miljoen maandelijkse gebruikers en ontdekte dat lepes met esdoorns vaak een beetje gezonder zijn dan een standaard pompoenpudding latte.

Gemiddeld bevat een latte met ahornsmaak ongeveer 230 calorieën, terwijl pompoenpasta gemiddeld meer dan 260 calorieën per kopje bevat. En als je elke drank afbreekt, kan een gemiddelde pompoen-gekruide drank meer dan 5 gram meer suiker bevatten dan een drankje met een esdoornachtige smaak van vergelijkbare grootte.

Bij Starbucks in het bijzonder bevat een lange pompoenachtige latte gemaakt met 2 procent melk, geserveerd zoals het is, bevat 300 calorieën, 7 gram verzadigd vet en 39 gram suiker. Omgekeerd bevat hun esdoorn-pecannoot latte gemaakt met 2 procent melk in dezelfde grootte 260 calorieën, 5 gram verzadigd vet en 35 gram suiker.

Er zijn maar heel weinig momenten waarop je een pompoenkruid of koffie met esdoorns echt gezond kunt vinden in Dunkin' Donuts, bijvoorbeeld, een klein kopje van ofwel pompoen-swirl iced koffie of de esdoorn-pecan variëteit (gemaakt zonder room of extra suiker) bevatten 120 calorieën en 25 gram suiker.

De sleutel om uw favoriete koffie met een herfstachtige smaak beter voor u te maken, is het elimineren van standaard extra's zoals suiker, room, volle melk en slagroom & # x2014; neem de tijd om uw bestelling aan te passen en'drink een drankje niet zoals het is. Of, nog beter, maak uw favoriete gearomatiseerde koffierecht in je eigen keuken.

• Op zoek naar een PSL? Probeer deze in de herfst smakende taart!

Verlies Het! Uit gegevens blijkt dat het kiezen van een esdoornsmaak de eerste stap zou kunnen zijn om uw koffieorder gezonder te maken dit najaar & # x2014; vooral als u uw bestelling aanpast.

Maple is goed op weg om dit najaar de alternatieve favoriet van de industrie te zijn: koffieliefhebbers bestelden het in 2017 bijna 13 keer vaker dan in 2016. En bij Mintel, een marktonderzoeksbureau, zeggen data-analisten dat er meer koffieretailers zijn espressosmaakdranken uitdelen dit najaar, ondanks de hype van het pompoen-gekruide-allesseizoen & # x2014; het geeft ons hoop dat esdoorn nog steeds de nieuwkomer kan zijn om de pompoenruzie eindelijk te beëindigen.

Dit artikel verscheen oorspronkelijk op Cooking Light.

Bron: dit artikel verscheen oorspronkelijk op Cooking Light