5 slimme familiemaaltestrategieën om elke avond nagels te maken
Share
Ja, afhalen is eenvoudig. Maar dat is ook het kloppen van een gezond, zelfgemaakt diner als je deze tips in je schortzak hebt.
Bijgewerkt: 20 augustus 2018 Save Pin FB 1. Spice up your supper.
Ga naar je kruidenkast om de persoonlijkheid van gerechten die je maakt te veranderen. Probeer een van Kovel & # x2019; s go-to combo's: een Midden-Oosterse mix van komijn, koriander, kardemom en chili (zoals Aleppo of ancho). Wrijf op kip, breng kikkererwten of bonen op smaak of strooi er over geroosterde groenten.
Probeer het eens met: Biefstuk en zwarte bonen Burrito's
2. Verspilling van voedselresten.
Voordat je die laatste kleine groentestukjes gooit, moet je bedenken hoe je ze kunt veranderen in iets dat nog meer verrukkingen kan toevoegen aan het avondeten. & # x201C; I & # x2019; ll het laatste kwart van een komkommer in een raita (een Indiase yoghurt kruiderij) of hak de uiteinden van een tomaat in I & # x2019; heb gesneden om een snelle salsa te maken, & # x201D; ze zegt.
Probeer het eens met: Salsa Picante
- Ontdek nog meer winnende inspiraties tijdens het doordeweekse diner!
3. Voorraad een globale voorraadkast.
Houd een mix van ingrediënten voor gedurfde smaken van de nacht. Kovel bereikt deze: Thaise curry-pasta's, kokosmelk, gochujang (Koreaanse gefermenteerde rode chili-pasta), Indische gebeitste groenten en fruit (ze houdt van mango en wortel), chutneys, salsa's en mosterd. Terwijl jij'doe mee in de conservengang, verzamel tonijn met olie (of zalm, sardines of kikkererwten), zodat je meteen een eiwitboost kunt toevoegen.
Probeer het eens met: Tonijnsmelt met olijven en citroen
4. Haal het beste uit de oventijd.
Terwijl het diner gebraden wordt, krijgt Kovel een voorsprong op de maaltijd van morgen. & # x201C; Ik kan wat champignons, uien, wortels of bloemkool in de volgende nacht in een slakom of graankom gooien, een paar noten roosteren of broodblokjes voor croutons op smaak brengen. & # x201D;
Probeer het eens met: Spice-geroosterde groenten
- Bereid je voor op een van de 15 smakelijke recepten die te vinden zijn in ons nieuwste nummer van BH & G magazine.
5. Sla een pot op.
Kovel laat haar pasta water dubbel werk doen. & # x201C; Terwijl ik pasta kook, gooi ik de groenten die ik gebruik, zoals erwten of groen, de laatste 2 minuten recht in het pastewater. Ik zal alles samen afvoeren en teruggaan naar de pot met knoflook, olijfolie en kaas. Nog een te reinigen pan is een overwinning. & # X201D;
Probeer het eens met: Pasta en erwten
