5-sterren recepten met aubergines

Aubergine kan een van die moeilijk te houden voedingsmiddelen zijn als het niet goed voorbereid is. Om ervoor te zorgen dat u iets bereidt waar iedereen dol op zal zijn, hebben we enkele van onze hoogst gewaardeerde recepten voor aubergines samengesteld.

Door Sheena Chihak Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Gegrilde plakjes aubergine en brood geven deze ongekende salade-recept onverslaanbare smaak. Het's een meesterwerk van smaak en textuur variëteit met milde romige mozzarella; knapperige en gepeperde rucola; en rokerig, knapperig brood.

Ontvang het Aubergine Panzanella-recept

Mediterrane auberginepip

Een basis van kikkererwten, citrus, kruiden en noten doet deze aperitief onderdompelen in de richting van publieksvriendelijke hummus. De toevoeging van gegrilde aubergines zorgt voor een veggie boost en rokerige hartelijkheid. Geen dunne dips toegestaan!

Ontvang het recept voor mediterrane aubergine dip

Thaise aubergine met basilicum en tomaten

Perfect voor het gebruik van die CSA-box of uw tuin's bounty, dit vegetarische recept's smaak komt van essentiële Thaise ingrediënten. Serveer het over rijst noedels voor hartelijkheid.

Haal de Thaise aubergine met basilicum en tomaten recept

Geroosterde aubergine en rode paprika

We houden van alles wat geroosterd is! Het roosteren van de groenten en een hele bol knoflook geven deze feestklare rijke, natuurlijk zoete smaken. Verspreid het op crackers, sneetjes brood en / of vlees voor een instant favoriet van je favoriete aperitief.

Ontvang het recept met geroosterde aubergine en rode paprika-spread

• Van Sheena Chihak