Ik ben net zo'n grote fan van gegrilde zoete mais die druipt van gezouten boter als de volgende persoon. De zomer is echter lang, dus waarom zou je je beperken tot standaard maïskolven wanneer je deze intrigerende upgrades kunt proberen? Variërend van eenvoudig tot uitgebreid, accentueert elk van deze garnituren deze zomerstapel heerlijk.
Door Sarah E Crowder Bijgewerkt: 20 maart 2019 Save Pin FBTijdens de warme maanden kun je Mexicaans straatgraan vinden, of Elote, op wat voelt als elke hoek in mijn buurt. Geserveerd op een stok en vaak opgesmeerd met crema en besprenkeld met Cotija-kaas, het'is een zoute zoete zomersnack die ik kan'niet weerstaan. Als je niet bent'Ik heb zoveel geluk dat ik het net om de hoek heb, probeer Pati Jinich's recept.
als jij'in de stemming voor Italiaans, probeer een versie geïnspireerd door Mexicaanse maïs die crema en queso vervangt met pesto en Parmezaanse kaas. Ontvang het recept bij Cooking for Keeps.
Onze beste zomerbijgerechten IdeeënDe meest populaire en, naar mijn mening, onmiskenbaar superieure maïskolven garnering is boter. Een natuurlijke manier om extra smaak te geven is door boter met smaak en ik heb deze drie voor ogen: bieslook, zongedroogde tomaat en gerookte paprika. Ontvang de recepten in The Foodie Corner.
Soms's leuk om de kruiden eenvoudig te houden. En weet je wat ik het meest waardeer met mijn groenten?? Meer groenten. Met deze maiskiesjes eet je je groenten op en serveer je ze verbluffend. Verkrijg de details bij Merry Tummy.
Chimichurri is een uitstekende topper voor alle gegrilde dingen, en maïs is geen uitzondering. Deze garlicky, kruidachtige saus past perfect bij de pop van warme, zoete maïskorrels. Ontvang het recept bij Ricotta and Radishes.
Deze rijke versie verplaatst maïskolven vanuit de zijschotelzone stevig naar het hoofdgerechtgebied. Alleen sappige, zoete, licht rokerige gegrilde maïs kan het gewicht van blauwe kaas, bacon en een drietal groenten bevatten zonder te verdwalen. Ontvang het recept bij Little Rusted Ladle.
Klinkt deze gezonder als ik het een maïs gegarneerd met maïs noem? Het's eigenlijk maïskolf gedoopt in een maïsmeel beslag en gefrituurd. Hoe je het ook draait, ik wil er een paar. Ontvang het recept op Simply Sated.