9 redenen waarom je dit najaar al je groenten zou moeten roosteren

Gebruik deze praktische ideeën in de keuken.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

We houden van de eenvoudige geneugten van het leven. En dat geldt ook voor geroosterde groenten! Er zijn maar weinig dingen die ons meer voldoening geven in de herfst dan het pakken van onze braadpannen en ons overgeven aan een partij van onze favoriete geroosterde groenten. Van delicatese squash tot pastinaak en prei, we zijn aan het kwijlen, denkend aan de knapperige, zoete, gezonde verrukkingen van geroosterde herfstgroenten die we alleen kunnen eten of aan elk gerecht kunnen toevoegen. Nog niet overtuigd? Bekijk onze belangrijkste redenen waarom je dit najaar al je groenten zou moeten roosteren en jij'moet in no-time gebrand worden:

1. Geroosterde groenten voor het zoete leven

Roosteren van groenten is vergelijkbaar met het maken van gezonde snoepjes. Het maakt elke groente zo veel lekkerder! Wanneer je je favoriete pompoen of wortelgroente in de oven steekt, komt deze naar buiten met een gekarameliseerde, zoete knapperigheid. Het roosteffect brengt de natuurlijke zoetheid van de veggie naar voren en kookt het volledig zonder ze in een papperige, onherkenbare puinhoop te veranderen. Wij'Ik neem het! Geen slaperige erwten voor het avondeten. We garanderen dat iedereen zijn groenten van hieruit gaat eten. Hier kunt u geroosterde veggie kooktips en -trucs krijgen!

Ontvang onze beste recepten voor geroosterde groenten plus een temperatuur- en tijdschema voor het branden van al je favorieten in ons NIEUW digitaal kookboek.

2. Fall Crispness Is in the Air (en uw groenten!)

Een ander ding waar we dol op zijn bij het braden van onze groenten is dat het een heerlijk knapperige buitenkant genereert. Hoewel verschillende groenten de neiging hebben om op verschillende temperaturen te koken en de knapperigheid kan variëren, raden we aan dat ze een beetje bruin worden! Plus, schuim uw groenten vooraf in olijfolie en voeg wat kruiden toe om de krokante tijd te versnellen. We mengen onze groenten graag in een kom met olijfolie, rode peperpeper, knoflook en zout voordat ze op de braadslede worden gezet. Probeer dit en u zult in één klap een knapperig, verrukkelijk gerecht hebben! Haal je geroosterde groente hoe je hier kunt begeleiden.

3. Opwarmen is nu nog eenvoudiger

De voordelen van het braden van al je groenten vallen dit najaar niet't stop bij de keuken: het roosteren van je groenten heeft een rimpelingseffect op je huishouden. Als je die oven aanzet, warmt hij ook je huis op. Wie niet't als een gezellige omgeving en een heerlijke maaltijd in één keer? De oven zal je huis verwarmen zonder de oven te laten werken. Bespaar een paar euro op verwarming en geniet van een herfstfeest? Dat'is wat we een win-win noemen.

4. We houden van hands-off koken

Leun achterover, ontspan en geniet van de vruchten (eh ... groenten) van je werk! Je groenten roosteren is relatief eenvoudig. U hoeft groenten slechts één of twee keer te roeren. Wij'Ik neem het!

5. Een maaltijd in één pan is een win-win

Je kunt een hele maaltijd in één pan roosteren met je favoriete groenten en een vlees of vis naar keuze! Bekijk deze recepten nu en maak er vanavond een!

6. Elke Veggie houdt van een goed gebraad

Roosteren groenten tot in de perfectie isn't een exclusieve club. Wortelen, champignons of broccoli ... noem maar op, ze kunnen allemaal toegang krijgen! Je kunt elke gewenste groente letterlijk gratineren. Het werkt voor ELKE veggie zonder speciaal voorbereidend werk.

7. Batch Cooking voor Many a Meal

Laat's het onder ogen zien: de herfst is een drukke tijd! Dat'Daarom houden we van batch-cooking. Wat'is het beter voor batchcooking dan het pellen van groente per keer en ze de hele week te eten? Spoiler alert: ze smaken nog beter over.

8. Voeg toe aan iets voor ultieme heerlijkheid

Maak soepen, salsa's, sauzen en bijna alles wat smaakvoller is door eerst groenten te roosteren om ze toe te voegen. Probeer ook toe te voegen aan graankommen, soepen, salades, of elk gerecht dat u wilt om de groenten te versterken. Inspiratie nodig? Bekijk deze 5 must-try flatbread toppings inclusief geroosterde groenten! Pizza-avond is gezonder geworden.

9. Geen Veggie Gaat Niet Omgezet

Met een geroosterde groenteschotel heb je gewonnen'Ik moet me schuldig voelen of me zorgen maken over rottende groenten in de koelkast. Een grote hoeveelheid van al je lokaal geproduceerde groenten koken, is een geweldige manier om je CSA-box op te gebruiken en duurzaamheid te ondersteunen.