Regelen van kolen voor koken

Probeer een van deze instellingen voor direct of indirect grillen.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

Voor direct grillen, schik kolen met een tang met lange steel om ze gelijkmatig in een enkele laag te verdelen. Verleng ze ongeveer 1 inch verder dan het voedselgedeelte.

Voor indirect grillen, u hebt een wegwerp-lekbak nodig die groot genoeg is om het oppervlak onder het voedsel te bedekken. Gebruik een gekochte wegwerpfolie pan of maak uw eigen van een dubbele dikte van zware folie. Plaats de lekbak in het midden van de vuurhaard. Gebruik een tang met lange steel om de kolen rond de pan te schikken.