Een verjaardagsfeestje zou niet compleet zijn zonder verjaardagshoedjes en cake - en nu kun je de twee combineren! Deze kleurrijke kegelvormige taarten zijn perfect voor het vieren van elke verjaardag of speciale gelegenheid. Versier ze met je favoriete snoepjes in leuke grafische patronen, en vergeet niet om een drop string toe te voegen als een finishing touch! Als u de smaak wilt aanpassen, vervangt u een andere variëteit aan cakebeslag of glazuur met botercreme.
Door Elizabeth LaBau van Sugar Hero Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FBVerkrijg de Birthday Party Hat Cakes Recept!
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Stapel sneeuwkegelbekers om 14 dubbellaagse kopjes te maken. Vul veertien 2-1 / 2-inch muffinkoppen met gedroogde bonen. Bedek de muffinpan met een stevige folie. (Misschien moet je de helft van de cakes tegelijkertijd bakken als je maar één muffinpan hebt.) Druk de folie naar beneden zodat je de indrukken van de ronde muffinbekers kunt zien. Gebruik de punt van een scherp mes om een spleet in de folie te maken over het midden van elke muffinbeker. Plaats de dubbellaagse sneeuwkegelbekers met de puntzijden naar beneden in elk van de spleten.
Vul sneeuwkegelbekers ongeveer halfvol met de gele cakebeslag. Breng muffinpannen voorzichtig over naar de oven. Bak cakes ongeveer 25 minuten of tot de bovenkanten van de cakes gouden zijn en een tandenstoker die in de centra wordt opgenomen uit komt schoon. Haal muffinpannen voorzichtig uit de oven. Laat de cakes 10 minuten staan alvorens ze over te brengen naar een rooster om volledig af te koelen.
Eenmaal afgekoeld, snijd of snij voorzichtig de sneeuwkegelbekers van de buitenkant van de cakejes.
Tip: Trek de bovenkant van een beker met sneeuwbellen over op taartkarton of matbord en snijd dan 14 kleine cirkels om onder de cakejes te komen. Dit maakt het versieren en overbrengen veel gemakkelijker. Plaats elke cake op een kleine kartonnen ronde.
Breng een decoratietas aan met een koppelstuk en een middelgrote ronde decoratietip en vul de zak vervolgens met glazuur. Pijpt met een op en neer beweging op een van de cakes (don'geen zorgen over het afdekken van elke ruimte). Gebruik een offset spatel of een mes om de frosting helemaal over de taart te verspreiden.
Laat de cake ongeveer 5 minuten staan of totdat het glazuur begint een korst te vormen. Druk voorzichtig een keukenrol om de cake met je handen, wrijf het op en neer en strijk het glazuur glad. Als het glazuur kleeft aan de papieren handdoek, wacht dan nog een paar minuten tot het glazuur een stevigere korst heeft.
Druk op diverse kleine snoepjes en dropsnaren in het glazuur om de feestmuts te versieren. Bevestig dropsnaren aan de onderkant van de cake om de elastische band weer te geven. Herhaal met de resterende cakes, glazuur, snoep en drop.
Verkrijg de Birthday Party Hat Cakes Recept!
Elizabeth LaBau is een kookboekauteur, receptontwikkelaar en fervent liefhebber van suiker. Zij is de auteur van Het zoete boek van snoep maken en is de zelfbenoemde Chief Sugar Officer bij SugarHero.com, haar blog waar ze creatieve, moderne, leuke dessertrecepten deelt. Ze's ook de snoepexpert bij About.com, en haar werk is te zien in veel nationale tijdschriften en kranten.
Maak contact met haar op Facebook, Pinterest, Twitter en de Sugar Hero-blog.