Bolognese Pasta-diner

Maak een doordeweekse avond snel en eenvoudig. Hier is een hoofdgerechtrecept en drie suggesties voor het afronden van een complete maaltijd. Ontdek hoe u moeiteloos starters, zijkanten en desserts kunt aankleden om bij het hoofdgerecht van de maaltijd te passen.

Door Fraya Berg Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Ontvang ons favoriete bolognese recept hier. 

Walnut en appel salade

Snijd de appels in vieren, daarna in de kern en in dunne plakjes. Gooi in een groene salade met walnoten en kleed aan met een olie- en azijndressing in Italiaanse stijl.

Knoflook Biscuit Loaf

Bestrijk beide kanten van koelkastkoekjes met gesmolten boter gemengd met gehakte knoflook. Leg ze in een bakvorm in een rij en bak ze in een oven van 350 graden gedurende ongeveer 35 minuten. Trek uit elkaar om te serveren en te eten.

Roast aubergine

Snij een grote aubergine in blokjes en meng met olijfolie, zout en peper. Plaats in een 9-x-13-inch bakvorm en bak 35-45 minuten in een 350 graden oven. Roer één keer tijdens de baktijd. Besprenkel met balsamico-azijn als deze gaar is.

• Van Fraya Berg