Een ui hakken

Maak snel werk van die tranende brandende lamp.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan Stap 1

Stap 1. Na het afpellen van de papery buitenste schil van de ui, plaats de ui op zijn kant op een snijplank. Snijd de bovenkant van de ui af.

Stap 2

Draai de ui zodat deze op het nieuw gesneden vlakke oppervlak zit en snijd de ui in tweeën door het worteluiteinde.

Stap 3

Stap 3. Leg een ui half, platte kant naar beneden op de snijplank. Maak 1/4 inch plakjes in de lengte door de ui, snijd ze door, maar niet door, het worteluiteinde. (Dit voorkomt dat de ui uit elkaar valt.)

Stap 4

Stap 4. Draai de ui en maak 1/4-inch plakjes die loodrecht op de vorige plakjes staan. De ui valt uiteen in nette stukjes van 1/4 inch. Herhaal de stappen met de resterende uienhelft.