Basisprincipes van cocktails

Wil je leren cocktails te maken, maar weet je niet waar je moet beginnen? Onze beginnende barman-tips voor het kiezen van de juiste barware en essentiële cocktailingrediënten zijn slechts de hulpmiddelen die u nodig hebt om te beginnen met het mixen en serveren van feestdrankjes. Of je nu op zoek bent naar een leuke verzameling cocktailglazen of lekkere drankje-garnituren, hier zijn de basisprincipes van cocktail-whisky worden!

Bijgewerkt: 08 januari 2018 Pin FB opslaan Drank, mixers en garnituren zijn essentiële ingrediënten bij het mixen van cocktaildrankjes. Van links naar rechts: Limes (een populaire cocktailversiering), wodka en limoensap.

Jij kan'Maak geen overheerlijke cocktail of mocktail-recept zonder de juiste ingrediënten. Hier's een uitsplitsing van de basisingrediënten u'Ik moet dranken mixen. Sterke drank: Als je eenmaal hebt besloten welke recepten voor cocktaildranken je wilt maken, kun je de sterke drank gebruiken'Ik heb het nodig. Sommige basislikeuren omvatten gin, rum, bourbon, cognac, whisky, Cointreau, droge en zoete vermout, tequila, Kahlua, whisky en wodka. Als u uw keuze aan dranken wilt uitbreiden, kunt u overwegen een leuke cognac en een paar likeuren te kopen, zoals Amaretto, Grand Marnier, Pernod en triple sec.

mixers: U'Ik heb ook cocktaildrankmixers nodig. Haal tonic water, limoensap, sinaasappelsap, bruisend water, citroensap, ginger ale, sodawater en cranberrysap op. Je hebt misschien ook bitters nodig, het ingrediënt dat de smaak van veel cocktails op smaak brengt.

garnituren: Voeg mooie garnituren toe aan je drankje met limoenen, citroenen en sinaasappels. Andere basisversieringen zijn marasquinkersen, pareluien en gevulde groene olijven. Verzamel goede kruiden en zoetstoffen om te gebruiken in gemengde dranken, zoals zout, suikerklontjes, superfijne suiker, tabasco-saus, Worcestershire-saus, zwarte peper, cayennepeper en room van kokosnoot.

Ijs: Een geheim voor het maken van een geweldige cocktail is het gebruik van kwaliteit ijs. Don'Gebruik geen gewone ijsblokjes voor diepvriezers, die smaken van bevroren voedsel kunnen opnemen. Koop in plaats daarvan een zak ijs uit de winkel om te gebruiken in uw drankjes.

Essential Bar Tools

Roestvrijstalen staafgereedschap van links naar rechts: citruspers, jigger, cocktailshaker, zeef.

Om cocktails als een pro te mixen, zijn de juiste bartools essentieel. Begin met het verzamelen van deze bartending gadgets om je favoriete cocktaildrankrecepten te perfectioneren.

• Jigger: Meestal gemaakt van een metaal, wordt deze kleine zandloper-vorm dubbele beker gebruikt om drankingrediënten te meten. De ene kant is een jigger van 1/2-ounce; de andere is een 1-ounce pony. U kunt ook een borrelglas gebruiken dat is gemarkeerd met metingen.

Cocktailshaker: Zoals de naam al doet vermoeden, worden cocktailshakers gebruikt om de ingrediënten van de cocktail te schudden of te mixen. Er zijn twee soorten shakers: de Boston shaker, waarvoor een aparte cocktailzeef nodig is, en de standaard shaker, die wordt geleverd met een ingebouwde zeef.

muddler: Een cocktail muddler makt ingrediënten, zoals de muntblaadjes in een mint julep, om hun smaken vrij te maken. Het'wordt ook gebruikt om suikerklontjes te breken.

Roerstokjes: Deze cocktailtools, verkrijgbaar in glas of wegwerp plastic, voegen een funky, niet-eetbare garnering toe aan drankjes.

Metalen lepel met lange steel: Deze tool is voor het roeren van cocktails. Je zou het ook als een muddler in een mum van tijd kunnen gebruiken.

blender: Voor bevroren drankjes, zoals daiquiri's en margarita's, jij'Ik heb een kwaliteitsmixer nodig voor het crushen van ijs.

Cocktailglazen kopen

Cocktailglaswerk van links naar rechts: schapps, ouderwets, likeur, highball.

Voordat je cocktails gaat mixen, vind je een stijlvolle bril om ze te serveren! We houden van vintage en spaarzame winkels doorzoeken voor unieke, mooie barware.

Hier's onze gids voor cocktailglazen die u misschien wilt gaan verzamelen, plus drankjes die u erbij kunt gebruiken.

• Glas van wodka / schnaps (1-4 gram): gekoelde wodka, schnaps
• Ouderwets glas (8-10 ounces): ouderwetse, bloederige mary
• Cordial / likeurglas (1-4 gram): Kahlua, Amaretto
• Highballglas (8-10 gram): highball, rum punch, andere grote drankjes
• Zuur glas (6 ons): whisky zuur 
• Margarita glas (6-8 gram): margarita, daiquiri
• Cocktail / martini-glas (4-6 gram): martini, sprinkhaan, Manhattan
• Shotglas (1-1 / 2 to 2 ounces): tequila slammer, kamikaze, lemon drop, andere shots
• Collins glas (10-12 gram): Tom Collins, fuzzy navel, cocktail van schroevendraaier
• Champagnefluit (6-8 gram): champagne, mimosa's, andere champagnecocktails

Meer cocktail tips, drink recepten en meer!

Ontvang onze favoriete drankrecepten en leer hoe je cocktails zoals deze heerlijke whiskey sour maakt.

Hoe maak je gemakkelijk Party Cocktails

hoe een mojito te maken