Heerlijke Gumbo-recepten voor Mardi Gras

Je hoeft niet van Cajun Country te zijn om te genieten van een leuke, pittige gumbo. Deze kenmerkende New Orleans-keuken begint altijd met een goede roux. Gooi in een combinatie van hartig vlees, besprenkel met een paar handjevol groenten en je hebt een gerecht dat de ster zal zijn van je Mardi Gras-festiviteiten!

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

Deze surf-en-turf gumbo omhult alle smaken van het bayou-land in een vlokkig, gebak-bedekt comfortvoedsel. Deze eenvoudige familie favoriet combineert worst en garnalen met zachte groenten voor een milde stoofpot die iedereen kan genieten. Serveer het in een grote ovenschaal, zodat feestgangers gemakkelijk zelf een buffet kunnen serveren.

Ontvang het recept.

Slow Cooker Chicken and Sausage Gumbo

Deze stevige gumbo is perfect voor je drukke agenda. Als je eenmaal've ranselde de roux op, gooi eenvoudig de resterende ingrediënten in en laat je slowcooker al het werk doen! Of het nu wordt geserveerd als een vullend aperitief of als een overheerlijk hoofdgerecht, een volle lepel over hete gekookte rijst raakt de plek.

Ontvang het recept. 

Leer hoe je perfecte rijst kookt. 

Kip Chorizo ​​Gumbo

Verleidelijk pittig en donker als een nacht op de bayou, combineert deze Cajun-stijl gumbo Spaanse chorizo ​​worst, kip en okra voor een klassieke stoofpot zo rijk het'Ik zal je lichaam en ziel voeden. Een vleugje gerookte paprika geeft dit traditionele Louisiane gerecht een gedurfde, kenmerkende smaak.

Ontvang het recept. 

Cajun-gekruide Vegetarische Gumbo

Het's niet al te vaak vind je een smaakvolle groene gumbo, maar de rokerige Cajun-smaakmaker, fluweelachtige zwarte bonen en kleurrijke groenten maken deze versie complex, rijk en interessant! Bovendien maakt deze set-and-forget-maaltijd het gemakkelijk om mee te nemen naar uw volgende bijeenkomst.

Ontvang het recept. 

Kip en worst Gumbo van Louisiane

Voor een gerecht dat's zo veel thuis in een chique restaurant als het is op de feesttafel, probeer deze kip en worst gumbo. Het's relatief snel samen te trekken in vergelijking met andere klassieke recepten, maar zal smaken zoals jij'heb de hele dag in de keuken doorgebracht. Voel je je avontuurlijk? Voeg een scheutje of twee hete pepersaus toe om het smaakprofiel op te fleuren.

Ontvang het recept. 

Meer recepten voor Mardi Gras. 

Zuidelijke kip en worst Gumbo

Deze feest-perfecte gumbo roept op om de meeste ingrediënten de avond voor het Fat Tuesday-feest klaar te maken. Zorg ervoor dat je'Ik heb een flinke koelbox, wegwerpfolie pannen en een bakplaat bij de hand om gemakkelijk alle fixin te mixen's en opwarmen vóór het serveren. Het werkt zelfs als iets nieuws om op te dienen bij je favoriete game-day tailgating-site!

Ontvang het recept. 

Gumbo maken? Begin hier.