Eton is het beste dessert waar je nog nooit van gehoord hebt

Ik heb een trend opgemerkt toen ik Eton razend maakte: de meeste mensen hebben er nog nooit van gehoord voordat ik het aan hen dien. Deze klassieke Engelse dessert-laag schuimt met slagroom en aardbeien of bananen. Het traditionele recept is een geweldige plek om te beginnen, maar je volgende stap zou moeten zijn om een ​​aantal van deze unieke takes op Eton-puinhoop te proberen - elk hun eigen mooie puinhoop.

Door Sarah E Crowder Bijgewerkt: 27 november 2017 Save Pin FB

Als je net dacht: "Wat is er beter dan aardbeien met meringue en room?" Ik heb een antwoord voor je: balsamico-aardbeien met meringue en room. De gemakkelijke toevoeging van pittig-zoete balsamico-azijn voegt een laagje verfijning toe aan dit dessert. Voeg bosbessen en u toe'Ik heb de perfecte 4 juli-traktatie. Ontvang het recept bij Sprinkle with Salt.

Zwarte Woud Eton Mess

Mijn favoriete manier om een ​​dessert naar een hoger niveau te tillen, is door chocolade toe te voegen, en Eton-puinhoop is geen uitzondering. Chocoladeganache en brandewijnkersen zijn misschien te rijk op zichzelf, maar koppelen ze aan een kauwende meringue en een verse slagroom en er is geen sprake van't een glas groot genoeg. Krijg de decadente details bij The Spice Train.

Banoffee Eton Mess

Terwijl bananen een klassieke toevoeging van Eton-rommel zijn, is dulce de leche een geïnspireerde toevoeging voor een Engels-Latijnse fusie I'ik hou van. Ik vind het leuk om gekneusde spijsverteringskoekjes en gesneden amandelen toe te voegen voor extra textuurcontrast. Krijg de details van deze banoffee Eton puinhoop bij Sips and Spoonfuls.

Tiramisu Eton Mess

Slim genaamd "tira-puinhoop", deze mash-up van tiramisu en Eton puinhoop is waar dessertdromen van gemaakt worden. Lady-vingers worden vervangen door glutenvrije schuimende chocoladekoffie-meringues en mascarpone subs in voor de slagroom. Het beste gedeelte? Het heeft ook ijs! Ontvang het recept bij Sugar et al.

Blackberry en Lemon Eton Mess

Mijn mond gromt als ik lees over deze interpretatie van Eton. Het's bezaaid met mollige bramen en gelaagd met citroencrème en citroengestremde melk. Voor extra visueel belang zijn de meringues paars en geel gekleurd. Ontvang het recept bij Giraffes Can Bake.

Zure kers en hazelnoot Eton Mess

Met het zuurkersenseizoen om de hoek, kan ik het'Niet wachten om deze Eton te maken met hazelnoot meringue en zuivelvrije kokosnoot zweep. Ontvang het unieke recept bij Will Frolic For Food.