Farmer's Markets om te bezoeken voordat je sterft

Slenter door een boerenmarkt en passeer een aangename zaterdagmiddag in oktober of een donderdagavond in juli. Koop verse, lokaal geteelde groenten en fruit, of ga op zoek naar handgemaakte sieraden en onafhankelijke kleding in boetiekstijl terwijl een lokale band achtergrondmuziek biedt. De Verenigde Staten en Canada zitten boordevol boerenmarkten en zelfs de kleinste steden gooien in de zomer meestal één keer per week iets samen. Maar de beste boerenmarkten bieden meer dan alleen mollige perziken, rijpe tomaten en vers gesneden bloemen. Ze bieden ook een unieke factor - een historische nalatenschap, sociale scène of regionale specialiteiten. De markten waarover je hier leest, hebben de lat iets hoger gelegd.

Door CARRI WILBANKS AND BECCA BLOND Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB Afbeelding tegoed: VisitAnnArbor.org

Plaats: Kerrytown buurt; Ann Arbor, Michigan

Wanneer te gaan: Het hele jaar door geopend op zaterdag; open van mei tot december op woensdagen; open woensdag-oktober-oktober

Waarnaar te zoeken: Seizoensproducten zijn altijd een hit, inclusief de asperges en tomaten uit Michigan. Er's altijd een rijke overvloed aan fruit in de zomer, inclusief lokale aardbeien, bosbessen en meloenen. Kijk uit voor een verbazingwekkende verscheidenheid aan lokale kazen, gebak en bloemen.

Waarom het's Uniek: De Ann Arbor Farmers Market opereert al 95 jaar in de gemeenschap en biedt op elke zaterdag tussen 5.000 en 8.000 mensen. Met sterke gemeenschappelijke waarden verwelkomt de markt klanten die deelnemen aan voedselhulpprogramma's. In aanvulling op de boer's Market, een Artisan Market met originele, handgemaakte werken van lokale kunstenaars en ambachtslieden opereert elke zondag op dezelfde locatie. Het jaarlijkse HomeGrown Festival in september is een grassroots community-evenement met het beste van de regio's lokaal eten, drinken en muziek.

Mill City Farmer's Market (Minnesota)

Image Credit: Ontmoet Minneapolis

Plaats: Grenzend aan de hoek van Park Ave. en Second St. in de buurt van het Guthrie Theatre en Mill City Museum; Minneapolis

Wanneer te gaan: Zaterdag van 8:00 tot 13:00 uur, van mei tot september; Zaterdags van 9:00 tot 13:00 uur in oktober

Waarnaar te zoeken: Crepes by Spoonriver, romige kokosmakarons van Salty Tart Bakery, Bliss-granola, droge en gezouten producten van Red Table Meat Co., en lichaamsverzorgingsproducten van Worker B. Zoek ook naar lokaal gemaakte sieraden en kleding.

Waarom het's Uniek: Opgericht in 2006 door de plaatselijke restauranteigenaar, chef-kok en opvoeder Brenda Langton in samenwerking met het Mill City Museum, promoot de markt gezond voedsel en lokale boeren langs de oever van de Mississippi in het Mill District van Minneapolis. De missie van het inspireren en voeden van een gezonde gemeenschap door het bouwen van een lokale, duurzame en biologische voedseleconomie betekent dat bezoekers levende kookdemonstraties en voedselproeverijen kunnen verwachten. 

ByWard Market (Ontario)

Image Credit: Ottawa Tourism

Plaats: Downtown Ottawa; Ontario, Canada

Wanneer te gaan: De markt is slechts twee dagen per jaar gesloten - Kerstmis en Nieuwjaar's dag. Anders kunt u overdag genieten van outdoor-verkopers.

Waarnaar te zoeken: Het aanbod varieert met het seizoen, maar items zoals ahornsiroop, snijbloemen en kunstnijverheid zijn het hele jaar door te vinden. Verwacht verse lokale en seizoensgebonden groenten en fruit. Bovendien, rond Kerstmis, zijn er bomen en decoraties te zien.

Waarom het's Uniek: Opgericht in de jaren 1820, dit is een van Canada's oudste continu werkende boer's markten. Het's ook een van het land's grootste. De straten rond ByWard Market zijn extra breed, wat een feest was van de stad's originele ontwerp om met rijst gevulde wagens en verzamelruimtes te huisvesten. Unieke borden worden toegewezen aan de outdoor-leveranciers: een groen bordje betekent dat de verkoper producten van eigen bodem verkoopt; een geel bordje geeft ten minste 60 procent van de leverancier aan's aanbod is van eigen bodem.   

Downtown Farmer's Market (Colorado)

Image Credit: Grand Junction Visitor and Convention Bureau

Plaats: Main St. van de 3e tot de 7e straat; Grand Junction, Colorado

Wanneer te gaan: Deze markt is open van half juni tot half september. Het werkt op donderdagavond tijdens zijn 15-weekse run.

Waarnaar te zoeken: Don'Ik mis de lokaal geteelde producten, waaronder sappige Palisade-perziken, kersen, aardbeien en meloen. Groenten zijn zoete maïs en dikke rode tomaten. Verkopers verkopen kunst en ambachten en livemuziek zorgt voor een levendig avondentertainment. 

Waarom het's Uniek: Omdat deze boer's markt wordt gehouden op donderdagavond, het heeft een sociale, "date night" -sfeer. De markt biedt live-entertainment, kunstdemo's, verkoop van trottoirs, artiesten en ambachtslieden, en voedselverkopers, samen met de heerlijke lokaal geteelde producten. 

Santa Fe Farmer's Market (New Mexico)

Image Credit: TOERISME Santa Fe

Plaats: Railyard District; Santa Fe

Wanneer te gaan: De markt wordt het hele jaar door gehouden op zaterdag en op dinsdag van mei tot november.

Waarnaar te zoeken: Breng tijdens het plantseizoen een bezoek aan de kwekerij om kruiden en ingemaakte groenten en bloemen in te slaan. Na de herfstoogst, versgebakken verse paprika's van broedeieren.

Waarom het's Uniek: Deze grote boer's markt heeft meer dan 150 actieve verkopers het hele jaar door. Maar de unieke factor komt van de zuiderse smaken en stijl. Proef monsters van mesquite cactushoning, buffelworsten en pittige mosterd. Eetstalletjes serveren lokale specialiteiten, waaronder burrito's met groene chilipepers en Tamales met varkensvlees.

Portland Farmer's Market (Oregon)

Image Credit: Portland Farmers Market

Plaats: Op de Portland State University Campus; Portland, Oregon

Wanneer te gaan: Zaterdag het hele jaar door

Waarnaar te zoeken: Lokale chef-koks slaan fruit en groenten op voor avondmenu's. De ontbijtverkopers zijn zeker de moeite waard om vroeg wakker te worden om de pittige ontbijtburrito's in de stijl van het zuidwesten te proberen en biologische pannenkoeken gevuld met zoete en hartige ingrediënten.

Waarom het's Uniek: Deze markt biedt meer dan 150 van de beste producenten en boeren in het gebied, met het verkopen van scharrelen met vrije uitloop, Italiaanse kastanjes, zelfgemaakte pasta en meer. Leveranciers bieden ook warme maaltijden en live muziek vult de lucht. In de zomer heeft Portland niet minder dan zeven aangesloten boeren's markten, maar de Portland State University-markt is de enige operator die het hele jaar door actief is. 

Pike Place Market (Washington)

Image Credit: Mike Kane

Plaats: Uitzicht op de waterkant van Elliott Bay; Seattle

Wanneer te gaan: De markt is dagelijks geopend. Uren zijn van 9:00 tot 18:00 uur Maandag tot en met zaterdag en van 9:00 tot 17:00 uur op zondag.

Waarnaar te zoeken: Deze markt richt zich op producten en ambachten van lokale telers en producenten. Let op bijenwaskaarsen, rozenbottelbot en boschampignons en bessen. Lokale Seattle chef-koks geven vaak kookdemonstraties.

Waarom het's Uniek: Pike Place Market is sinds augustus 1907 in gebruik en is daarmee een van de oudste continu werkende landbouwers's markten in het land. De markt is in dezelfde buurt als Seattle'de beroemde vismarkt, evenals een markt voor vlees, zuivel en handwerk. 

Glenwood Springs Downtown Market (Colorado)

Image Credit: VisitGlenwood.com

Plaats: 9th St. en Grand Ave .; het centrum van Glenwood Springs, Colorado

Wanneer te gaan: De markt loopt elke dinsdag van de late lente tot de vroege herfst.

Waarnaar te zoeken: Van Colorado-wijnen tot seizoensgebonden groenten en fruit'Het gaat allemaal om lokale producten en producten op de Glenwood-markt. Zoek naar kersen, aubergine, groene bonen, basilicum en tomaten.

Waarom het's Uniek: Naast het verkopen van producten, biedt de Glenwood-markt een gemeenschapsgevoel. Kookdemonstraties zijn een steunpilaar, en menigten verzamelen zich om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Muziek staat ook centraal: elke week van het seizoen is er een andere band.

Eastern Market (Washington, D.C.)

Afbeelding tegoed: Washington.org

Plaats: Capitol Hill buurt (225 7th St., SE); Washington, D.C..

Wanneer te gaan: Dagelijks. Op zaterdag en zondag nemen lokale producenten deel aan de boeren' Line, een extra groente- en fruitmarkt op het terrein. 

Waarnaar te zoeken: Voor verse producten, bloemen en gebak, ga je naar de South Hall Market. Andere opmerkelijke eetwaren zijn verse vis, grasgevoerd vlees en zelfgemaakte pasta.

Waarom het's Uniek: In het hart van Washington, D.C.'De gerevitaliseerde wijk Capitol Hill, Eastern Market, fungeert sinds 1873 als verzamelplek voor de gemeenschap. De bruisende markt, die zowel een binnen- als een buitencomponent heeft, biedt meer variatie dan de gemiddelde boer's markt. Meer dan 100 kraampjes richten zich op handgemaakte kunst en kunstnijverheid, sieraden en speciale importartikelen zoals ingewikkeld gesneden Afrikaanse maskers.  

Santa Monica Farmer's Market (Californië)

Image Credit: Becca Blond

Plaats: Heritage Square; Santa Monica, Californië

Wanneer te gaan: Woensdagen, zaterdagen en zondagen

Waarnaar te zoeken: Gezellig tot meer dan 75 kramen vol met verse lokale producten, plus vlees, zuivel, bloemen en ambachtelijke goederen. Bij een pop-uplocatie is een roterend wekelijks restaurant aanwezig. Don't de versgeperste sapleverancier overslaan. 

Waarom het's Uniek: Chef-koks uit Los Angeles rijden naar Santa Monica om verse groenten en fruit in te slaan. De markt's livemuziek en een coole locatie in Heritage Square maken het een geweldige plek om op weekendochtenden te dwalen. Don't laat geen hap eten bij een van de vele verkopers die warme maaltijden op bestelling maken.

• Door CARRI WILBANKS EN BECCA BLOND