Geef je taart de ultieme gladde rand (zonder fondant)

Niets maakt een opzichtige desserttafel compleet als een perfect gematteerde cake. Leer hoe je gemakkelijk kunt bevriezen, zodat je je cake kunt bewonderen en opeten. Tip: het zit allemaal in de tools die je gebruikt!

Door Zoe Zuidema Bijgewerkt: 17 februari 2017 Save Pin FB

Genereer je cake royaal met een spatel. Zorg ervoor dat het niveau van glazuur gelijkmatig is en strijk de bovenkant van de cake goed met een spatel.

Schraap met een bankschraper langs de zijkant van de cake met een gelijkmatige beweging en draai aan de cake-draaier. Pas overal dezelfde hoeveelheid druk toe om divots te verminderen. 

Zodra de kanten zijn gladgemaakt, gaat u opnieuw met de spatel in lange slagen over de taart. Als je eenmaal'ben klaar, toon het trots!

Cake Tips en recepten

Hoe Frosting te maken

Onze beste verjaardagstaartrecepten

Chocoladecake recepten

Onze beste vanille cakes

Meer Cake Decorating

• Door Zoe Zuidema