Gezond vlees vervangers

Als je nog niet klaar bent om vegetarisch te gaan eten, maar je probeert calorieën uit je vleesinname te halen, probeer dan deze gezonde vleesruil. Met het oog op calorieën, vet en eiwit, bieden we slimme alternatieven voor enkele van de grootste overtreders van het vlees.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

Gezonde substituten voor vlees

Gehakt: Voor 1 pond gehakt, vervangt u 1 pond gemalen kalkoen, gemalen kippenborst, gekookte linzen of zwarte bonen. Al deze opties hebben minder vet en een vergelijkbare hoeveelheid eiwit. Als u linzen of zwarte bonen voor uw burgers of gehaktballen kiest, maak ze dan lichtjes fijn zodat ze beter in vorm blijven.

Hamburger Patty: Vervang voor elke patty een Portobello-paddenstoel.

Rundvlees Rib-Eye: Voor 1 pond rundvlees rib-eye, vervangt 1 pond rundvlees entrecote, die de helft van de calorieën en het vet bevat, en meer eiwitten.

Kippendijen: Voor 1 pond kippendijen, vervangt u 1 pond kippenborst, die minder calorieën en vet bevat, en een gelijke hoeveelheid eiwit.

Gemalen kalkoen: Voor 1 pond gemalen kalkoen, vervangt u 1 pond extra-mager gemalen kalkoen. De extra-lean variant heeft minder calorieën en vet, en meer eiwitten.

Meer gezonde substituten

Andere vervangende ingrediënten

Ontvang onze gratis noodvervangingskaart! Ontvang onze gratis gezonde kookvervangingskaart!