Hoe Recepten voor betere huizen en tuinen zijn gemaakt

Neem een ​​kijkje in onze keukens om te zien hoe onze koks recepten ontwikkelen en testen - en hoe onze redacteuren de heerlijke gerechten evalueren die op de pagina's van het tijdschrift verschijnen.

Door Jamie Lott Bijgewerkt: 10 november 2017 Save Pin FB

Dus hoe komen de fantastische recepten van Better Homes & Gardens tot stand? Ten eerste zijn er heel wat tests nodig om ervoor te zorgen dat de recepten precies goed zijn. Meer dan alleen maar heerlijk zijn, recepten zijn ontworpen om moderne ingrediënten en innovatieve technieken te hebben. Ze'is ook bedoeld voor zowel beginnende als ervaren deskundigen in de keuken. 

Recepten worden ook voor het echte leven gemaakt en culinaire specialisten overwegen hoe ze voor hun eigen gezin koken of zich voorbereiden op feesten. In wezen, zij'opnieuw denken zoals de lezer zou doen. Ze maken de fouten hier, zodat de lezers dat doen'Het moet!

Een kijkje in de keuken

De Test Kitchen van Better Homes & Gardens heeft tien volledig uitgeruste keukens met de mogelijkheden van elke thuiskookruimte. Er zijn ook meerdere merken apparaten en verschillende soorten kookgerei gebruikt in de keukens. Recepten worden vaak getest op verschillende pannen (bijvoorbeeld donkere bladpannen en lichtere of glazen taartplaten en aluminium pannen) zodat de koks de resultaten kunnen vergelijken.

Naast de testkeukens, is er een mooie showcase-keuken ontwikkeld door Mick De Giulio, een keukenontwerper uit de regio Chicago.

Hier wordt niet alleen het eten klaargemaakt, maar ook op locatie of in de studio. De foto's zijn bedoeld om zo authentiek mogelijk te zijn, dus een paar drupjes en drizzles zijn des te beter in een shot, omdat het'is wat jij'd ga thuis!

Naast het testen van recepten, testen deze experts ook producten die uw volgende apparaat kunnen worden. Van yoghurtmakers tot slow cookers en fancy blenders, deze items worden allemaal uitgeprobeerd.

Bovendien werkt Better Homes & Gardens samen met partners om recepten te testen of te ontwikkelen met behulp van hun ingrediënten. Dus je krijgt niet alleen de beste recepten uit je favoriete tijdschrift, je krijgt ook geweldige recepten van deze merken!

Wilt u meer weten? Bekijk de testkeukens van Better Homes & Gardens eens van dichterbij.