Hoe lang naar Grill Chicken

Weet je niet zeker hoe lang het is om kip op de barbecue te laten staan? Volg deze eenvoudige richtlijnen om elke keer kip tot in de perfectie te grillen.

Bijgewerkt: 17 februari 2017 Pin pin FB opslaan

Verwijder indien gewenst de huid van pluimvee.

Voor een houtskoolgrill plaatst u het gevogelte op het grillrooster, met de botzijde naar boven, direct boven medium kolen. Grill, onbedekt, gedurende de aangegeven tijd of tot de juiste temperatuur is bereikt en het vlees niet meer roze is, en halverwege het grillproces.

Voor een gasgrill, grill voorverwarmen. Verlaag het vuur tot medium. Leg gevogelte op het grillrooster, met de botzijde naar beneden, oververhit. Bedek en grill voor de gegeven tijd.

Test op gaarheid met een vleesthermometer (gebruik een thermometer die direct kan worden gelezen om kleine porties te testen). De thermometer moet 180 graden F registreren, behalve in borstvlees wanneer de thermometer 170 graden F registreert. Indien gewenst, tijdens de laatste 5 tot 10 minuten grillen, borstel je vaak met een saus.

Zie downloadbaar rooster voor het grillen van gevogelte

Best-ooit Backyard Barbecues