Icing kleuren

Een beetje voedsel in vloeibare vorm, pasta of gel kan suikerglazuur transformeren in het palet van een kunstenaar voor het verdelen van cupcakes, koekjes, cakes en meer. We laten u zien hoe u koninklijke ijsvorming, ijsvorming van koekjes, roomkaas berijpen en poedersuiker glazuur kunt kleuren om uw lekkernijen aan te passen aan elke gelegenheid.

Bijgewerkt: 16 augustus 2018 Save Pin FB

Hier kunt u koninklijke glazuur, suikersuiker poedersuiker, roomkaasglazuur, roomkaasijs en andere witte of neutrale recepten voor slagroomtaart en koekjes inkleuren..

Plak of gel voedselkleuring

Deze hoog geconcentreerde voedingskleurstoffen zijn verkrijgbaar in vele kleuren en tinten. Zoek naar pasta- of gelvoedselkleuren bij hobbywinkels en gespecialiseerde kookwinkels. Ze worden ook steeds beter verkrijgbaar bij vele supermarktketens.

• Icing-tips voor het kleuren van pasta's en gels: Een beetje gaat een lange weg bij het gebruik van pasta of gel voedsel kleuren, dus begin met slechts een stipje. Om te gebruiken, draai een tandenstoker in de kleuring en dan in het suikerglazuur of het berijpen en meng goed. Voeg desgewenst steeds meer kleuren toe.

Vloeibare kleurstof voor levensmiddelen

Gemakkelijk verkrijgbaar in de meeste supermarkten, vloeibare kleurstoffen voor levensmiddelen zijn over het algemeen verkrijgbaar in vier kleuren: rood, geel, groen en blauw. Om te gebruiken, roer druppels voedselkleuring in de cake of koekjessuikerglazuur of glazuur tot u de gewenste schaduw bereikt. Je kunt ook kleuren mengen om de gewenste kleur of tint te krijgen.

• Tip: Koken die additieven willen vermijden die vaak worden aangetroffen in gelvoedselkleuren en andere commerciële kleurstoffen, kunnen proberen een natuurlijke kleurstof te maken. Bekijk manieren om buttercream frosting in te kleuren met natuurlijke kleurstoffen zoals bosbessen, aardbeien, perziken, mango's en zelfs spinazie!

• Krijg onze ideeën voor het berijpen van natuurlijk voedsel in kleur.

Hoe poedervorm suikerijs te maken

Poedersuiker poedersuiker is een van de gemakkelijkste recepten voor een snelle cookie suikerglazuur. Je kunt het ook gebruiken om op cakes en cupcakes te miezeren.

Hier & # x2019; s hoe u poedersuiker icing kunt maken:

• Met behulp van een zeef of fijnmazige zeef, zift voldoende poedersuiker in een middelgrote kom om 3 kopjes gezeefde poedersuiker te meten.
• Roer genoeg melk bij (ongeveer 3 tot 5 eetlepels) om de consistentie van de glazuurpijpen of een andere gewenste consistentie te verkrijgen.
• Kleur de glazuurlaag zoals hieronder aangegeven. Maakt ongeveer 1 kop poedersuikerijs, genoeg om 5 dozijn koekjes te versieren.

• Ontvang ons Powdered Sugar Icing-recept.

Royal Icing maken

Royal Icing is gemakkelijk te kleuren en te buigen, plus het zet stevig op als het droog is. Royal Icing is onze kersverse cookie-kers. Het wordt vaak gebruikt voor het versieren van uitgesneden koekjes en peperkoekkoekjes en voor piping-decoraties en het schrijven op elke soort cake.

Hier & # x2019; s hoe Royal Icing te maken:

• Meng in een grote kom 1-3 / 4 kopjes poedersuiker, 4-1 / 2 theelepels meringue poeder en 1/4 theelepel slagroomtaart. Voeg 1/4 kop warm water en 1/2 theelepel vanille toe.
• Klop met een elektrische mixer op laag tot gecombineerd. Sla op hoog 7 tot 10 minuten of tot het mengsel erg stijf is. Dit zorgt voor ongeveer 2-1 / 2 kopjes suikerglazuur.

Tip: Meringue-poeder is een mengsel van gepasteuriseerde, gedroogde eiwitten, suiker en eetbaar tandvlees. Zoek het op in de bakbeuk van je supermarkt of bij een speciaalzaak.

• Probeer onze Royal Icing-tips voor het bakken van succes.

Recepten met gekleurde icing

Ontvang ons recept voor Pretty Package Cookies

Probeer ons recept voor de beste sugar cookies