Hoe maak je een Smoothie beter (en goedkoper) dan alles wat je kunt kopen

Smoothie-recepten zijn verrassend eenvoudig te maken en aan te passen in uw eigen keuken. Als je eenmaal hebt geleerd hoe je een fruitsmoothie maakt, zul je nooit meer een juice bar-versie verspillen.

Door Karla Walsh Bijgewerkt 04 april 2019 Save Pin FB

Hoe maak je een smoothie stap voor stap

Oproep aan alle creatieve types! Er zijn heel weinig regels als het gaat om het maken van een smoothie thuis. Wanneer er geen menu is, sturen je smaakpapillen het smoothieschip naar een nieuw heerlijk gebied. Zowat elke vrucht werkt, dus kies op basis van uw favoriete smaken en seizoensgebondenheid.

Onthoud alleen deze eenvoudige formule:

Fruit + sap + Zuivel / Zuivelvervanging + IJs = Eenvoudig Smoothie Recept Win.

Volg onze testkeuken's pro tips hieronder om je eigen smoothie recept te ontwerpen, leer dan hoe je het in een kom kunt transformeren en hoe je het een uber-rijke en romige consistentie kunt geven. Zoet!

Verwant: Gezonde Smoothie Recepten

Stap één: kies de vrucht

Vanzelfsprekend is het plukken van het fruit een essentieel onderdeel van het maken van een fruitsmoothie. Voor twee porties van je aangepaste smoothie recept, meet 2 kopjes geschild en gesneden fruit in je blender. Voel je vrij om fruitsmaken te mixen, of gewoon bij één favoriet te blijven.

Onze culinaire professionals zijn lief in:

• Bessen, zoals gepelde en gehalveerde aardbeien, bosbessen, bramen en frambozen
• Stukjes gepelde mango, papaja, ananas en meloen
• Ontpitte kersen, perziken en nectarines
• Rijpe banaanmunten
• Geschilde kiwifruitplakken
• Mandarijn secties

Een smoothie maken met Frozen Fruit: Wanneer vruchten rijp, klaar en in het seizoen zijn, bevries ze (ongewassen, in plakjes gesneden en indien nodig ontpit) in porties van 2 kopjes in diepvrieszakjes om te gebruiken wanneer ze niet zo overvloedig zijn. Fruit kan tot 9 maanden worden ingevroren. Als alternatief kunt u bevroren fruit kopen in de supermarkt. Vervang vers fruit met bevroren in gelijke hoeveelheden.

Verwant: Hoe je Berry Bounty te kiezen, op te slaan en te bevriezen

Stap twee: voeg de vloeibare en zuivelproducten toe

Gebruik voor de vloeistof in je smoothie-recept 1 kopje:

• Fruitsap
• Sapmengsel
• Kokosnootwater
• Water

Voeg vervolgens 1 kopje toe van:

• Melk of zuivelvrije melkvervanger (gewoon of gearomatiseerd)
• Yoghurt (gewoon of gearomatiseerd)
• Kefir
• Karnemelk
• Soja melk

Meet in een glazen maatbeker en voeg beide toe aan het fruit in de blender.

Verwant: Easy Smoothie Recepten met Veggies, Too!

Stap drie: Optionele invoegtoepassing voor een dikkere smoothie

Net als bij de smoothieshops, kun je bonusmassa-ups toevoegen om de consistentie van je smoothie luxueuzer te maken en extra bevredigende eiwitten en vezels te bieden. Proberen:

• ¼ kopje eiwitpoeder of een ander poedervormig supplement
• 1-2 theelepeltjes tarwekiemen of lijnzaad
• ¼ kopje zijden tofu
• ¼ kopje gekookte witte bonen of kikkererwten
• 2 eetlepels notenboter (bekijk dit Eiwit-verpakte Smoothie-recept voor inspiratie)

Stap vier: voeg ijs en meng toe

De hoeveelheid ijs die je gebruikt, is afhankelijk van hoe dik je smoothie wilt zijn. Begin met ongeveer 1 kopje gemalen ijs voor een vrij dikke smoothie die nog steeds drinkbaar is met een rietje. Laat het ijs weg als u bevroren fruit gebruikt of als u wilt dat de smoothie dunner en minder koud is. Dek af en mix tot bijna glad. Giet in een beker of thermische drankhouder en slurp elke druppel op.

Verwant: De beste hack voor het schoonmaken van een blender

Hoe maak je een smoothie zonder yoghurt

Voor een niet-zuivelversie van een eenvoudig smoothierecept, laat het zuivelelement weg en verhoog het fruit met ½ kopje en het sap met ½ kopje.

Hoe maak je een Smoothie Bowl

Smoothie-kommen zijn een van de grootste voedingstrends op Instagram & # x2014; en om een ​​goede reden. Ze zijn zo mooi als ze heerlijk zijn. Wie kan zich verzetten tegen het canvas van een eetbare kunstenaar ?.?

Hier & # x2019; s hoe je een smoothie-schaal kunt maken die oodles van & # x201C; likes & # x201D ;:

• Mix het makkelijke smoothie recept zoals hierboven beschreven volgens de dikkere smoothie-instructies. Giet in een kom in plaats van een glas.
• Decoreer naar wens met gesneden fruit, noten, muesli, zaden, kokosvlokken, verse kruiden of pure chocoladeschaafsel.

Ontvang het recept: Ginger-Berry Smoothie Bowl